Благолюбов
«В то время, когда все быстро меняется и мир погружается в виртуальную реальность и цифровое пространство, фермерское виноделие, как ручное, авторское, приобретает все большую популярность как культура с «корнями», связывающая прошлое и будущее», — убежден глава хозяйства «Благолюбов» Андрей Журавлев.
Долина Дона (Ростовская область)
скоро
появится
в продаже
- ТЕРРУАР
- ИСТОРИЯ
Виноградники хозяйства расположены на территории урочища Благодать рядом с хутором Любовка, в 45 км от Таганрога.
Климат Приазовской зоны Ростовской области умеренно-континентальный: характерны сочетание избытка тепла с относительным недостатком влаги. Среднегодовая температура воздуха 8,5 °С. Среднегодовая амплитуда температур лета колеблется в пределах 29—31 °С. Среднемноголетняя сумма осадков за год – 450-500 мм.
Рельеф равнинный. Здесь засушливая зона дерновинно-злаковых степей Южнорусской провинции, с преобладанием карбонатных черноземов, очень теплых и кратковременно промерзающих. Отличительная характеристика почвы: своеобразная ореховато-комковатая структура, соединенная с рыхлостью и рассыпчатостью, высокий уровень карбонатности (в основном с поверхности), присутствие копролитов и ходов червей.
Важнейшим фациальным генетическим признаком почвы является внутрипочвенное оглинивание, что сближает эту почву с умеренно-влажной почвой субтропиков.
Виноградно-винодельческое хозяйство «Благолюбов» основано в 2015. В том же году начата закладка фундамента цехов винодельни, а после анализа агрохимического состояния почв, был распланирован 1-й гектар виноградного участка. В соответствии с рекомендациями было высажено 80% винограда белых сортов (саженцы приобретены в ООО «Фанагория-Юг» и ООО «Большевик): шардоне, рислинг, ркацители, мцване, сибирьковый.
В 2016 продолжена закладка виноградника на участке площадью 3 га и высажены сорта: мускат оттонель, совиньон блан, алиготе, каберне совиньон, мерло и др. (саженцы ООО «Фанагория-Юг»). Один гектар из трех заняли саженцы неукрывных сортов селекции Института виноградарства и виноделия Новочеркасска: платовский, донус, мускат аксайский, денисовский, станичный, цветочный, магия и некоторых столовых сортов. А в 2020 году дополнительно высажен 1 га саженцев из итальянского питомника — пино нуар, зинфандель, мальбек.В общей сложности на сегодняшний день в хозяйстве культивируют 32 технических сорта винограда.
Глава хозяйства Андрей Иванович Журавлев родом из Цимлянского района Ростовской области. Интерес к виноградной лозе, сформировался у него еще в школьные годы, когда в летнем лагере он помогал на виноградниках, а осенью участвовал в уборке урожая.
В 1993 году Андрей Журавлев закончил ДонГАУ по специальности ученый-агроном и в 1998 году возглавил работу колхоза «Советинский», а позже стал одним из руководителей района. Но в 2014 году профессиональное призвание заставило Андрея вернуться к работе на земле, чтобы заняться тем, что с детства привлекало, чему учился и что давало возможность вести свою лепту в развитие виноградарства в Приазовской зоне земледелия.
Винодельня технически оснащена на современном уровне и имеет лабораторию, контролирующую качество вина на всех этапах производства. В коллекциях «Благолюбов» представлено 30 наименований красных, белых, розовых тихих сухих вин, а также блендов из международных сортов, донских автохтонов и сортов донской селекции.
Одно из главных направлений работы хозяйства — эногастрономический туризм. На территории винодельни в 2018-2020 годах был построен дегустационный комплекс «Дом Вина» (общая площадь 370 кв.м.) с 5-ю террасами. С июня 2021 года, в любое время года, здесь проводятся дегустации, а также экскурсии, эногастраномические и винные туры, фотосессии, фестивали
