«Мантра»

Сначала было слово. Красивое слово «Лефкадия», отсылавшее любителей вина к античному периоду истории виноделия. Бренд Лефкадия приобрел известность, получил поддержку от многочисленной армии почитателей и эволюцинировал. Сегодня Долина Лефкадия – полноценный винодельческий регион с разными микротерруарами, отличающимися друг от друга строением почвы, высотой над уровнем моря и климатическими условиями. И в этой долине сосуществуют несколько винных хозяйств, во всех отношениях очень интересных, но не похожих друг на друга по своему масштабу и стилю. Одно из них «Мантра» – винодельня со своей особой философией. 

Рельеф холмистый, с пологими склонами и долинами
Климат умеренно-континентальный, смягчаемый влиянием гор и моря
Площадь виноградников — 12 га

ИСТОРИЯ

 

«Мантра» – хозяйство, основанное в Долине Лефкадия в 2016 году. В 2017 году компания выкупила участки виноградника общей площадью 12 гектаров. По своим терруарным условиям, это два принципиально разных виноградника – один для белых, другой для красных сортов винограда. Проект находится под профессиональным агрономическим и энологическим «кураторским контролем» специалистов «Лефкадии».

С идеологической точки зрения, «Мантра» реализует классический бордоский подход к созданию вин. В хозяйстве умело работают с терруаром и создают экспрессивные, концентированные, но одновременно глубокие и утонченные вина, которые рассчитаны на длительное развитие в бутылке и имеют хороший потенциал выдержки. 

Здесь работают с сортами сира, мерло, шардоне. В хозяйстве проводится ручной сбор.

К созданию вин Mantra были привлечены французские энологи-консультанты, которые осуществляют тщательный контроль на каждом этапе производственной цепочки.

Винификация осуществляется на производственных мощности цехов Саук-Дере, оснащенных самым современным оборудованием. Розлив вин проходит на коммунальной винодельне в селе Молдаванском.

Хозяйство производит три моносортовых вина (сира, мерло, шардоне), которые выдерживаются в стальных чанах, дубовых барриках или бочках из акации.

    

ТЕРРУАР


Винодельческое хозяйство расположено в зоне предгорий Северного Кавказа, в Крымском районе Кубани, в долине реки Гечепсин по соседству с другими виноградниками Долины Лефкадия. Рельеф холмистый, с пологими склонами и долинами. Климат умеренно-континентальный, ровный. Его смягчают прохладное влияние Большого Кавказского хребта и тепло Черного моря. Почвы представлены глиной, мергелем и известняком.

 

Общая площадь виноградников — 12 га

Объем производства: до 30 тысяч бутылок в год.

https://lefkadia.ru/wineries/mantra

«Мантра»
Россия, Краснодарский край, с. Молдаванское

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*