Винный Севастополь зовет!
Мероприятие запланировано на 26-27 июня 2026 года и пройдет в Крыму на территории курорта «Мрия». И сейчас, почти за два с половиной месяца до Кубка, главный организатор мероприятия, Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», приглашает действующих сомелье, кавистов и учащихся винных школ (выпускников 2026 года) со всей страны принять участие в соревновании по знаниям виноградарства, виноделия, гастрономии Севастополя, основах гостеприимства, а также прикладным навыкам современного ресторанного сервиса и составления винных карт.
Организаторы предупреждают, что конкурсная программа будет напряженной. Интригующей. Местами жесткой. Жюри проверят все: от знаний автохтонных сортов до прикладных навыков, эффектной сервировки вина в современном ресторане. Конкурсные задания будут представлены только на русском языке, по винодельческим проектам Севастополя и Крыма, историческим данным, терминологии и природно-климатическим особенностям. В состав жюри войдут ведущие эксперты отрасли.
Организаторы обещают, что конкурсантов и винных любителей ожидает буквально феерия — четыре дня полного погружения в виноделие Севастополя: выезд на виноградники, изучение отличий почв, микрозон, сортов – не по учебникам, а стоя на склоне с бокалом терруарного вина; прогулки по производству и погребам, с лекциями о всех аспектах, влияющих на стиль вина, от брожения в глиняной амфоре до использования искусственного интеллекта; знакомство с виноделами, гастроужины на закате, посещение античных и пещерных городов, прогулки на яхте, закрытые вечеринки на винодельни и многое другое. Завершением Кубка станет, уже канонический, Салон вин Севастополя в футуристичном пространстве с более чем 100 наименованиями одного региона.
Организаторы уверены, что открытый кубок сомелье «Севастополь» станет ежегодной площадкой для выявления талантливых профессионалов и местом притяжения винных любителей.
И самое главное! Организаторы открыли регистрацию на участие в конкурсе на сайте salonsevastopol.ru. Она продлится до 10 мая 2026 года. Спешите!
