Винная культура + гастрономия
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» и бренд Yelliпредставляют коллекцию фруктовых соусов к сыру с добавлением игристых вин «Абрау-Дюрсо». В этой коллаборации винная культура успешно встретилась с домашней гастрономией — соусы с игристым характеромпредлагают новые вкусовые сочетания и становятся новым гастрономическим трендом.
Соусы к сыру — отличный способ разнообразить вкус и создать интересный контраст. Они могут подчеркнуть индивидуальность сыра, акцентировав его текстуру, сливочность, остроту, ореховый или копченый вкус, а также смягчить соленость сыра, его резкость, пикантность или чрезмерную насыщенность. Кроме того, соусы часто добавляют сыру свежие, фруктовые ноты и приятную сладость. Получается, что соус к сыру — это не просто гастрономическое дополнение «для искушенных», а интересный и вкусный инструмент, который каждому поможет по-новому раскрыть органолептику сыра.
Новый продукт — набор соусов Yelli с игристыми винами «Абрау-Дюрсо» из коллекции «Русское игристое» разработан на производственной площадке в Карелии и стал результатом сотрудничества карельского производителя продуктов питания и одной из крупнейших отечественных винодельческих компаний. В нем винная культура встречается с домашней гастрономией.
Новая коллаборация объединила мастерство и знания «Абрау-Дюрсо» в производстве игристых вин и опыт Yelli в разработке оригинальных вкусовых сочетаний. В основе рецептуры — тонкие ноты вина с фруктовыми и цветочными акцентами. Набор включает два вкуса. Соус «Brut и груша» соединяет свежую кислотность брюта, сладость спелой груши и легкую цветочную ноту иланг-иланга. Он гармонично дополнит молодые сыры, такие как эмменталь и эдам. Более нежный соус «Rose и личи» сочетает ягодно-фруктовый характер розе, сочную сладость личи и тонкий аромат лепестков розы. Он отлично подходит к мягким сортам сыра, например, моцарелле и бри.
Особое внимание в проекте уделено не только вкусу, но и атмосфере. На упаковке сета «Игристый» размещен QR-код с музыкальной подборкой для особого вечера, благодаря которой капсульная коллекция становится готовым сценарием для гастрономического момента как в ресторане, так и дома: сырная тарелка, необычные соусы, игристое вино и музыка объединяются в единый эмоциональный опыт.
«Эта коллаборация — возможность иначе рассказать о нас, показав аудитории многогранность игристого вина «Абрау-Дюрсо». В партнерстве с брендом Yelli мы открываем его с неожиданной стороны — как гастрономический акцент, способный сделать домашний ужин событием. Для нас это новый шаг в сближении винной культуры и повседневной кухни», — прокомментировал сотрудничество Василий Дмитриев, директор по маркетингу «Абрау-Дюрсо».
Каждый набор соусов Yelli с игристыми винами «Абрау-Дюрсо» из коллекции «Русское игристое» включает две упаковки с уникальными вкусовыми сочетаниями. Приобрести набор можно в фирменной сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо» и на маркетплейсах по цене 367 рублей.
Новый продукт — набор соусов Yelli с игристыми винами «Абрау-Дюрсо» из коллекции «Русское игристое» разработан на производственной площадке в Карелии и стал результатом сотрудничества карельского производителя продуктов питания и одной из крупнейших отечественных винодельческих компаний. В нем винная культура встречается с домашней гастрономией.
Новая коллаборация объединила мастерство и знания «Абрау-Дюрсо» в производстве игристых вин и опыт Yelli в разработке оригинальных вкусовых сочетаний. В основе рецептуры — тонкие ноты вина с фруктовыми и цветочными акцентами. Набор включает два вкуса. Соус «Brut и груша» соединяет свежую кислотность брюта, сладость спелой груши и легкую цветочную ноту иланг-иланга. Он гармонично дополнит молодые сыры, такие как эмменталь и эдам. Более нежный соус «Rose и личи» сочетает ягодно-фруктовый характер розе, сочную сладость личи и тонкий аромат лепестков розы. Он отлично подходит к мягким сортам сыра, например, моцарелле и бри.
Особое внимание в проекте уделено не только вкусу, но и атмосфере. На упаковке сета «Игристый» размещен QR-код с музыкальной подборкой для особого вечера, благодаря которой капсульная коллекция становится готовым сценарием для гастрономического момента как в ресторане, так и дома: сырная тарелка, необычные соусы, игристое вино и музыка объединяются в единый эмоциональный опыт.
«Эта коллаборация — возможность иначе рассказать о нас, показав аудитории многогранность игристого вина «Абрау-Дюрсо». В партнерстве с брендом Yelli мы открываем его с неожиданной стороны — как гастрономический акцент, способный сделать домашний ужин событием. Для нас это новый шаг в сближении винной культуры и повседневной кухни», — прокомментировал сотрудничество Василий Дмитриев, директор по маркетингу «Абрау-Дюрсо».
Каждый набор соусов Yelli с игристыми винами «Абрау-Дюрсо» из коллекции «Русское игристое» включает две упаковки с уникальными вкусовыми сочетаниями. Приобрести набор можно в фирменной сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо» и на маркетплейсах по цене 367 рублей.
