Кларет — красное прекрасное
«Абрау-Дюрсо» представила новинку «Абрау Кларет» — красное сухое вино крепостью 10,5%, в котором соединилась легкость белых и яркость красных вин. Вино универсально и гастрономично, что делает его уместным в любой ситуации — для «Абрау Кларет» не требуется специального повода, а лишь хорошая компания!
Мир стремительно меняется и красные вина меняются вместе с ним, выходя за рамки прежних амплуа. Сегодня бутылку красного открывают не только за долгим ужином, но и на летних террасах, во время бранча, пикника или аперитива. Оно становится частью момента, а не особого случая. Плотные и строгие красные вина постепенно передают позиции легким красным, в которых не нужно искать сложности — и именно этим они и завораживают. Сегодня это активно растущий тренд в Европе, в России направление пока начинает формироваться и привлекать внимание.
Слово «кларет» происходит от средневекового английского clairet — так когда-то называли питкие и светлые (прозрачные) красные вина из Бордо, которые по цвету были ближе к розовым. Сегодня кларет — это стиль, где удовольствие важнее условностей, а хорошее вино не диктует строгих правил. Благодаря сочетанию белых и красных сортов винограда кларет формирует свое звучание — свежее, легкое и гастрономичное.
Новинка «Абрау Кларет» создана на винодельне «Юбилейная» под руководством главного винодела Антона Катаржина. В купаж вошли белые и красные сорта винограда. Благодаря раннему сбору и бережной работе с ягодами, вино сохраняет природную свежесть и выразительную фруктовость. Крепость «Абрау Кларет» всего 10,5%, что делает его одним из самых легких красных вин на российском рынке — легче, чем многие белые и розовые. В результате перед нами — красное вино нового поколения, легкое по характеру, созвучное современному ритму жизни. Оно открыто самым разным гастрономическим сочетаниям.
«Абрау Кларет» рекомендуют подавать охлажденным до 10–12 °C — и даже со льдом, если хочется максимальной свежести. В его аромате ноты красных ягод, спелой вишни и цветов. Легкая структура делает вино универсальным для самых разных поводов и даже их отсутствия.
«Для меня создание вин всегда творческая работа. Но я всегда думаю о том, для кого я делаю вино, кто и когда его откроет, в какой ситуации. «Абрау Кларе — вино для тех, кто выбирает удовольствие от напитка без лишней серьезности. Мы хотели показать, что красное может быть другим: легким, свежим, более открытым и близким современному образу жизни. Это вино, которое не требует особого повода. Достаточно хорошей компании и настроения», — прокомментировал выход новинки главный винодел «Юбилейной» Антон Катаржин.
«Абрау Кларет» можно найти в фирменной сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а вскоре вино появится и в ассортименте крупных розничных сетей. Стоимость новинки — 899 рублей.
Похоже, кларета нам действительно очень не хватало. Это такой приятный и ни к чему не обязывающий тип вина, которое способно порадовать даже видавших виды винолюбов. Вспоминается один из лимериков английского поэта Эдварда Лира, написанный еще середине 19 века.
Слабый духом старик из Рязани
Пил рассол в дни душевных терзаний.
Все твердят: «Вам бы это
Сдобрить рюмкой кларета —
Он смягчит бремя ваших терзаний!»
Слово «кларет» происходит от средневекового английского clairet — так когда-то называли питкие и светлые (прозрачные) красные вина из Бордо, которые по цвету были ближе к розовым. Сегодня кларет — это стиль, где удовольствие важнее условностей, а хорошее вино не диктует строгих правил. Благодаря сочетанию белых и красных сортов винограда кларет формирует свое звучание — свежее, легкое и гастрономичное.
Новинка «Абрау Кларет» создана на винодельне «Юбилейная» под руководством главного винодела Антона Катаржина. В купаж вошли белые и красные сорта винограда. Благодаря раннему сбору и бережной работе с ягодами, вино сохраняет природную свежесть и выразительную фруктовость. Крепость «Абрау Кларет» всего 10,5%, что делает его одним из самых легких красных вин на российском рынке — легче, чем многие белые и розовые. В результате перед нами — красное вино нового поколения, легкое по характеру, созвучное современному ритму жизни. Оно открыто самым разным гастрономическим сочетаниям.
«Абрау Кларет» рекомендуют подавать охлажденным до 10–12 °C — и даже со льдом, если хочется максимальной свежести. В его аромате ноты красных ягод, спелой вишни и цветов. Легкая структура делает вино универсальным для самых разных поводов и даже их отсутствия.
«Для меня создание вин всегда творческая работа. Но я всегда думаю о том, для кого я делаю вино, кто и когда его откроет, в какой ситуации. «Абрау Кларе — вино для тех, кто выбирает удовольствие от напитка без лишней серьезности. Мы хотели показать, что красное может быть другим: легким, свежим, более открытым и близким современному образу жизни. Это вино, которое не требует особого повода. Достаточно хорошей компании и настроения», — прокомментировал выход новинки главный винодел «Юбилейной» Антон Катаржин.
«Абрау Кларет» можно найти в фирменной сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а вскоре вино появится и в ассортименте крупных розничных сетей. Стоимость новинки — 899 рублей.
Похоже, кларета нам действительно очень не хватало. Это такой приятный и ни к чему не обязывающий тип вина, которое способно порадовать даже видавших виды винолюбов. Вспоминается один из лимериков английского поэта Эдварда Лира, написанный еще середине 19 века.
Слабый духом старик из Рязани
Пил рассол в дни душевных терзаний.
Все твердят: «Вам бы это
Сдобрить рюмкой кларета —
Он смягчит бремя ваших терзаний!»
