СВЕРХНОВЫЕ #20
Сверхновые: светят ярко, исчезают быстро
Эти вина — словно падающие звёзды: яркие, редкие, исчезающие на глазах. Премиальное игристое со дна древнего моря, красный бленд со старых крымских лоз и выдержанный красностоп из Долины Дона — три новых звезды нашего каталога, которые нужно успеть попробовать.
- «Блан де блан», экстра брют от «Усадьбы Дивноморское». Одно из самых премиальных российских игристых. Его всегда мало. Терруар “Дивноморского” — это дно древнего моря с известняком и ракушечником, которые передаёт вину минеральные и солоноватые ноты. Обилие солнца делает его ярким, спелым и подчёркнуто фруктовым, с освежающей цитрусовой нотой.
- «Ай-даниль», красный бленд 2019 года с южного берега Крыма. Вино со старых лоз, которым больше 40 лет. В основе — каберне совиньон, а компанию ему составляют бастардо магарачский и саперави. Вино густое, бархатное и ароматное — как тёплая южная ночь.
- «Крепость Саркел» гранд резерв от «Цимлянских вин». Потенциальный долгожитель — если хватит терпения положить его в погреб. Красностоп 2019 года, выдержанный 18 месяцев во французских барриках, продолжает развиваться в бутылке. Роскошное полнотелое вино с мягкими сладкими танинами и долгим послевкусием. Настоящий красностоп из долины Дона - родины этого сорта.
