Кажется, мы только что добавили в каталог #сверхновые, которые некоторые члены команды VINO.RU уже “отложили” для себя. Серьёзно: иногда дегустация новинок — это работа, а иногда — сплошное удовольствие. Сегодня однозначно второе. Скорее пробуйте, пока мы сами все не раскупили!
- Вино белое сухое Оксана Истратова Вайн Ркацители 2023. Ркацители от Оксаны Истратовой — по-настоящему артизанальный продукт, созданный вручную в очень ограниченном количестве. Автор этого вина называет своё виноделие «ленивым» — когда вино буквально создаёт себя само внутри квеври. Результат впечатляет: насыщенный оранжевый цвет и ароматы грузинского базара, где смешались вяленый инжир, хурма, урюк, чернослив, сладкие пряности и даже шафран.
- Сидр полусухой нефильтрованный Rebel Apple Bride. Брайд — настоящая сидровая гордость и первый русский сидр, завоевавший золото на престижнейшем мировом конкурсе Glintcap. Это сидр близок к благородному шампанскому: 15 месяцев вторичного брожения в бутылке, ремюаж и дегоржаж — всё вручную и с максимальной заботой о качестве. Конечно же, такого уровня продукт создаётся в очень малых количествах. Брайд — это тот редкий случай, когда бокалы должны быть из дорогого хрусталя, температура строго 7 градусов, а компания — устрицы и ежи!
- Вино белое сухое Patrey Базилевс Сатир 2023. Киси — сорт, пока малоизвестный, но явно перспективный. Мы уверены, скоро все начнут о нём говорить, но зачем ждать? На этикетке сатир — тонкий намёк на то, что это вино создано для удовольствий и приятного безделья. Оно золотистого цвета, с нежным ароматом хвойного леса, мёда и вечного праздника. После бокала такого вина возвращаться к серьёзным делам уже не захочется.
