«Винодельня Ведерниковъ» – одна из немногих отечественных виноделен, сохраняющих обширные посадки автохтонов, в том числе самые крупные в России виноградники чистосортного «красностопа золотовского». «Красностоп золотовский» — один из самых перспективных автохтонных сортов винограда России, заслуживший признание и за рубежом, — является ключевым сортом для «Винодельни Ведерниковъ».
Вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» Ведерниковъ сухое розовое «Красностоп Розе»
Урожай: 2022.
Состав: 100% «красностоп золотовский».
Крепость: 12,0%.
Общий тираж новинки — 20 000 бутылок.
Особенности производства
Розовое вино «Красностоп розе» — результат экспериментов и кропотливой работы команды винодельни в изучении и открытии возможностей самобытного сорта. Розовое вино продолжает коллекцию вин «Винодельни Ведерниковъ» из 100%-ного «красностопа золотовского», которые уже представлены в других стилях: тихим красным сухим с выдержкой и без выдержки в дубе, а также петнатом. Для создания этого вина используется метод прямого прессования и ранний ручной сбор винограда.
Органолептика
Цвет вина малиново-розовый, аромат сбалансированный, с ярками нотами засахаренных фруктов и красных ягод. Гармоничный вкус с нюансами малины, кизила и граната обладает шелковистым послевкусием. Благодаря мастерству виноделов розовое вино получило донской характер: элегантное, но при этом насыщенное и яркое, с узнаваемым стилем «Винодельни Ведерниковъ».
«Красностоп розе» уже представлен в фирменных магазинах Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а вскоре появится и в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. Стоимость в Ателье вина в Москве составляет 780 рублей
