Второй российский винодельческий форум завершил работу

Статус России в качестве винной державы был закреплен впервые федеральным законом «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», что вызвало опережающий рост винодельческой отрасли. Во всех винных регионах страны идет работа над увеличением площадей действующих виноградников, строятся и запускаются новые винодельни, создаются энотуристические кластеры, ведется работа над совершенствованием системы дистрибуции российского вина. 

Весь возможный максимум сопровождающих рост отрасли вопросов обсуждался в рамках работы Второго винодельческого форума 9 и 10 ноября 2023 года в Москве. Как и в прошлом году, Форум вновь собрал всех, кто заинтересован в развитии и будущем российского виноделия: руководителей отрасли, виноделов, виноградарей, дистрибьюторов, закупщиков торговых сетей и ресторанов, экспертов, журналистов и блогеров. Основным фокусом деловой программы стало общее желание игроков рынка изменить глобальное представление о качестве и конкурентоспособности российского вина.

«Российское виноделия растет опережающими темпами, как мы знаем с 2018 года производство вина в нашей стране выросло с 32 дал в 2017 до 60 млн дал в 2022-м. Отрадно видеть, что Российский винодельческий форум стал главной площадкой для консолидации усилий отрасли в ее желании развиваться согласно самым высоким стандартам», – отметил советник Президента Российской Федерации, ответственный секретарь Оргкомитета Форума Антон Кобяков. 

Главной темой пленарной сессии «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» стало определение основных направлений поддержки отрасли и повышение ее эффективности. Модератором сессии выступил Председатель Правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев: «Наша цель – обсудить состояние отрасли, понять сколь сильно влияют на нас санкции, понять почему важна и что может для виноделия сделать наука, оценить давление импорта на наш рынок, конкуренцию и меры для его защиты», – подчеркнул Дмитрий Киселев в своей речи к участникам сессии. 

Центральным событием сессии стало выступление Министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева, который констатировал тот факт, что в последние годы в России виноградарство и виноделие перестало быть нишевой сферой, превратившись в одну из наиболее динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства и отметил повышенное внимание к российскому вину со стороны государства. В своем выступлении Дмитрий Патрушев затронул вопросы развития виноградарства как составной части отрасли, а также отметил важность формирования блока протекционистских мер, необходимых для ее дальнейшего развития. 

Уполномоченный при Президенте по защите прав предпринимателей, собственник ГК «Абрау-Дюрсо» Борис Титов, отметил важность ориентации производителей на работу с зарубежными рынками, рассказав об опыте создания ГК «Абрау-Дюрсо» в предприятия в Азербайджане. Также Титов поднял вопрос о важности развития маркетинга российского вина в торговых сетях, в сегменте HoReCa и необходимости поддержки российских виноделов, особенно малых, чья продукция пока представлена не на всей территории страны. Борис Титов отметил потенциально широкие возможности ПВЗ легализации удаленной доставки, а также кейс коллаборации возможностей портала Vino.ru, популяризирующего и продвигающего авторские вина — продукцию малых российских виноделен и сети «ВинЛаб».  

Прогнозы развития отечественного виноградарства и виноделия обсудили участники сессии «Вперед в будущее винодельческой отрасли», модератором которой выступил начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов. Центральным событием ее программы стала презентация «Федеральной стратегии развития виноградарства и виноделия», рассчитанной на период до 2050 года. 

Сессия «Стандарты нестандартных вин» была посвящена практическим качествам вин, концептуально выходящих за рамки ГОСТ, – органических, биодинамических, а также «натуральных», «оранжевых» и «петнатов». В горячей дискуссии виноделов-практиков были высказаны пожелания по корректировке требований к таким показателям как осадок, прозрачность, фильтрация, в то же время единодушно высказали общее желание оставаться в рамках высоких требований к качеству вина как такового. 

В рамках сессии «Инвестиции в виноделии» обсуждался широкий круг проблем, связанных различными финансовыми аспектами винодельческой отрасли, от инвестиций в питомники, закрывающих собственные потребности виноделен до возможности фьючерсных продаж вина через ПИФы (проект РСХБ). Участники сошлись на необходимости адаптации законодательной базы под современные нужды отрасли. 

Лекции и семинары серии «Винология» были посвящены самым разнообразным аспектам – от продвижения российских вин в мире до связей виноделия с со сферой искусства. Тема автохтонных российских сортов винограда была поднята на сессиях «Атлас автохтонных сортов винограда России» и «Simple Group. Будущее российского виноделия – автохтоны?». 

Также в рамках РВФ прошел «Саммит виноделов Ассоциации Виноградарей и Виноделов России». С работой АВВР была связана и проблематика профессиональной оценки вина, которая обсуждалась в ходе дискуссии «А судьи кто? Винные рейтинги». 

Кроме этого, на Втором Российском винодельческом форуме были объявлены победители Первого ежегодного винного конкурса «Кубок АВВР» 2023 — в котором участвовали только вина-победители главных российских винных рейтингов и конкурсов.