Каждый год выставка «Пир» — это масштабная экспозиция ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг, новинок и инноваций для предприятий индустрии гостеприимства, а также обширная деловая программа, в рамках которой бизнесмены делятся опытом и информацией, устанавливаются полезные связи с коллегами и заключают контракты.
В трех больших залах «ПИР Экспо» представит масштабную экспозиционную часть и деловую программу. «ПИР-Ресторан» — центральная площадка выставки, где прозвучит аналитика и прогнозы рынка HoReCa в следующем году и будут обсуждены ключевые вопросы индустрии и управления бизнесом.
В рамках «ПИР-Ресторан» будет работать площадка «Drinks Business» — специальный проект, где будут рассмотрены последние тренды рынка алкоголя в сфере HoReCa. Он включит в себя экспозицию производителей и поставщиков, а также большую информационно-дискуссионную программу, включающую выступления и мастер-классы.
Темы, заявленные для обсуждения:
— «Бар. Маркетинг. Прибыль»;
— «Алкоголь в ресторане как точка роста»;
— «Финансовая модель идеального бара»;
— «Стратегия успеха: от переговоров с инвесторами до запуска заведения»;
— «Как превратить бар отеля в культовое место» и другие темы».
Среди приглашенных спикеров: Артем Перук, Евгения Качалова, Елена Машина, Игорь Зернов, Тарас Завальнюк, Татьяна Манн, Денис Завалишин, Влада Лесниченко, Влад Мусиенко, Роман Торощин и многие другие.
Среди семинаров отметим мастер-класс VINO.RU «Новые форматы продвижения и продаж российского вина, создание цифрового сомелье ВИНТЕЛЛЕКТ», на котором руководитель проекта Дарья Орлова, эксперт Светлана Ломсадзе и операционный директор Сергей Усик расскажут о цифровизации винной отрасли и продемонстируют возможности нашего диджитал-сомелье ВИНТЕЛЛЕКТ.
На лекции-дегустации можно будет узнать:
— О принципиально новых форматах продвижения русского вина;
— О создании и продвижении категории авторское российское вино;
— О цифровых инструментах и ИИ в продажах;
— О Спецпроекте ВИНТЕЛЛЕКТ.
Подробная программа мероприятия и билеты на сайте
По промокоду* «VINORU» можно приобрести билет со скидкой 20%
*Успейте воспользоваться промокодом до 20 октября 2024 г.