В Абрау-Дюрсо проходит 2-й дегустационный конкурс «Винная карта России», и 16 мая будут названы его победители. Конкурс призван продемонстрировать высокий уровень качества российских вин и привлечь внимание к эногастрономическому туризму. Действующие шеф-сомелье главных ресторанов и ресторанных групп Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Краснодарского края после профессиональных дегустаций, представят свое видение идеальной винной карты, отражающей все многообразие лучших российских вин.
Оценка образцов будет происходить по международной стобалльной системе. Список из 100 вин по четырем категориям (белые, розовые, красные тихие, а также классические игристые) с наиболее высокими оценками войдут в итоговую «Винную карту России» этого года.
«Конкурс не имеет аналогов в стране, благодаря уникальному формату и составу жюри. Очень важно, что голос сомелье — человека, непосредственно работающего с вином и потребителем, становится все более весомым. Представленные на конкурсе образцы —вина, которые члены жюри выбрали сами. Уже поэтому можно сказать, что это победители, прошедшие внутренний беспристрастный отбор», — считает член жюри конкурса «Винная карта России» сомелье, специалист по ресторанным проектам ГК «Абрау-Дюрсо», эксперт VINO.RU Светлана Ломсадзе.
«Энотуризм — неотъемлемая часть гастрономического туризма, одного из самых динамично растущих направлений отдыха в России и в мире. Комитет по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии всецело поддерживает подобные конкурсы и рад появлению подобных проектов», — комментирует событие председатель комитета РСТ по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман.
«Я бы сравнила конкурс с «Оскаром». Как и главная кинематографическая премия, он проводится профессионалами для профессионалов, однако, оказывает колоссальное влияние на всю индустрию. Топовые действующие сомелье России открыто делятся своим выбором и экспертным мнением, и оно становится доступным широкой аудитории. Это очень развивает винную культуру в нашей стране, и мы рады быть частью этого большого и важного события», — подчеркивает руководитель проекта VINO.RU Дарья Орлова.
«Российское виноделие – одна из самых популярных и обсуждаемых сегодня тем, можно без преувеличения сказать — всей отечественной экономики. Эта глобальная, невероятная, крайне перспективная тема имеет самое непосредственное отношение, одновременно, к нескольким разным стратегическим векторам развития всей экономики нашей страны – сельскому хозяйству, торговле, туризму, ресторанному, гостиничному бизнесу и сопутствующим сферам. Цель конкурса «Винная карта России» — создание уникальной винной карты — тематического путеводителя по миру отечественных вин, рейтинга — практического пособия для сомелье, рестораторов, отельеров и информационного ресурса для всех, интересующихся российским вином», — заключает Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia — проекта, ставшего в этом году Генеральным информационным партнером конкурса «Винная карта России 2025».
Оценка образцов будет происходить по международной стобалльной системе. Список из 100 вин по четырем категориям (белые, розовые, красные тихие, а также классические игристые) с наиболее высокими оценками войдут в итоговую «Винную карту России» этого года.
«Конкурс не имеет аналогов в стране, благодаря уникальному формату и составу жюри. Очень важно, что голос сомелье — человека, непосредственно работающего с вином и потребителем, становится все более весомым. Представленные на конкурсе образцы —вина, которые члены жюри выбрали сами. Уже поэтому можно сказать, что это победители, прошедшие внутренний беспристрастный отбор», — считает член жюри конкурса «Винная карта России» сомелье, специалист по ресторанным проектам ГК «Абрау-Дюрсо», эксперт VINO.RU Светлана Ломсадзе.
«Энотуризм — неотъемлемая часть гастрономического туризма, одного из самых динамично растущих направлений отдыха в России и в мире. Комитет по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии всецело поддерживает подобные конкурсы и рад появлению подобных проектов», — комментирует событие председатель комитета РСТ по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман.
«Я бы сравнила конкурс с «Оскаром». Как и главная кинематографическая премия, он проводится профессионалами для профессионалов, однако, оказывает колоссальное влияние на всю индустрию. Топовые действующие сомелье России открыто делятся своим выбором и экспертным мнением, и оно становится доступным широкой аудитории. Это очень развивает винную культуру в нашей стране, и мы рады быть частью этого большого и важного события», — подчеркивает руководитель проекта VINO.RU Дарья Орлова.
«Российское виноделие – одна из самых популярных и обсуждаемых сегодня тем, можно без преувеличения сказать — всей отечественной экономики. Эта глобальная, невероятная, крайне перспективная тема имеет самое непосредственное отношение, одновременно, к нескольким разным стратегическим векторам развития всей экономики нашей страны – сельскому хозяйству, торговле, туризму, ресторанному, гостиничному бизнесу и сопутствующим сферам. Цель конкурса «Винная карта России» — создание уникальной винной карты — тематического путеводителя по миру отечественных вин, рейтинга — практического пособия для сомелье, рестораторов, отельеров и информационного ресурса для всех, интересующихся российским вином», — заключает Дмитрий Алексеев, ресторанный критик, издатель путеводителя 50 Best Tastes of Russia — проекта, ставшего в этом году Генеральным информационным партнером конкурса «Винная карта России 2025».
