В последние годы рислинг набирает популярность, оправдывая свою репутацию одного из самых «пластичных» сортов винограда. Невероятно разнообразный в своих проявлениях, рислинг может стать базой для почти любого по стилистике вина: от легкого, «хрустящего» сухого до густого и глубокого в аромате, природно-сладкого и минерального в послевкусии. Сегодня рислинг производят не только в Германии, Австрии и Эльзасе, но и в странах Нового Света, а также – все больше и в России.
Несмотря на быстрый рост географии производства, немецкие виноделы по-прежнему производят самые известные в мире образцы сладкого рислинга из винограда позднего сбора. Они выпускаются не каждый год, лимитированными партиями и становятся коллекционными раритетами, цены которых часто достигают уровня топовых вин Бургундии.
Составляя список самых дорогих рислингов этого года, эксперты сайта wine-searcher подчеркивают, что при его формировании они ориентировались на средний мировой уровень, выведенный из фактических цен, обозначенных в тысячах розничных винных карт, которые отслеживались по всему миру.
10 САМЫХ ДОРОГИХ РИСЛИНГОВ МИРА
1. Egon Muller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese* 98 / $16,568
2. Egon Müller Scharzhofberger Beerenauslese** 96 / $5234
3. JJ Prum Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 98 / $4763
4. JJ Prum Graacher Himmelreich Riesling Trockenbeerenauslese 98 / $4309
5. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel 95 / $3990
6. Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 93 / $3787
7. Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese 97 / $3226
8. Schloss Schönborn Erbacher Marcobrunn Trockenbeerenauslese 95 / $2845
9. Egon Muller Scharzhofberger Eiswein*** 95 / $2813
10. Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Trockenbeerenauslese 91 / $2807
*Trockenbeerenauslese / Троккенбееренауслезе – категория эксклюзивных белых сладких вин позднего сбора из собранного вручную, подвяленого на лозе и подвергшегося действию благородной плесени (ботритиса) винограда.
**Beerenauslese / Бееренаузлезе — категория редких белых сладких вин позднего сбора из собранного вручную, перезревшего и подвяленного (заизюмленного) на лозе винограда.
***Eiswein /Айсвайн — ледяное вино. Сладкое белое и красное вино, которое изготавливается из замороженных на лозе ягод.
