Деловая программа эногастрономического салона Vinspiration стартует 15 марта в 12.00 с официальной церемонии открытия, после чего в 12.15 начнется двухчасовая пленарная сессия «Алкогольный рынок в современных реалиях». В числе спикеров сессии заявлены представители органов государственной власти и профильных ведомств: Совета Федерации, Росалкогольрегулирования, Роскачества, Федеральной Антимонопольной Службы, Ассоциации виноградарей и виноделов России, национального исследовательского центра «Курчатовский институт», Федерации рестораторов и отельеров России.
В тот же день, в среду, с 15.00 до 17.00 пройдет конференция по Эногастрономическому туризму. В ней примут участие организаторы винных туров, а также руководители туристических отделов винных хозяйств, принимающих посетителей в винодельческих регионах России и ближнего зарубежья, представители официальных туристических ведомств.
В четверг, 16 марта, деловая программа продолжится сессией «Потребительский рынок: развитие, тренды, качество», которая начнется в 12.00 и продлится два часа. Здесь в качестве спикеров заявлены представители нескольких отраслевых ассоциаций, производители, дитрибьюторы и независимые эксперты по ритейлу.
Завершится деловая программа Vinspiration семинаром «Лучшие винные рейтинги и гиды», который пройдет в четверг с 15.00 до 16.30. Участники семинара – создатели и руководители ведущих экспертных рейтингов и винных гидов России – расскажут о тонкостях работы над своими проектами, методологии отбора и критериях оценки лучших российских вин.
Кроме деловой программы, салон предлагает своим посетителям насыщенную и увлекательную программу мастер-классов по вину и гастрономии: в каждый из трех дней салона пройдет по 4 тематических дегустационных семинара.
