В историческом московском отеле «Метрополь» прошла первая отборочная дегустация нового сезона рейтинга российских вин Top100Wines.ru. Дегустация была посвящена категории ликерных вин, и в ней приняли участие 37 образцов российских природно-сладких и крепленых вин, номинированных как производителями, так и членами экспертного совета рейтинга. Результаты дегустации будут опубликованы на следующей неделе.
Интересно, что в числе образцов, номинированных в «ликерной» категории, в этот раз были собраны не только крепленые, но и природно-сладкие вина позднего сбора, и вина из ботритизированного винограда, и «ледяные вина». Характерно, что в данной категории представлена и продукция промышленных гигантов, и вина малых винных хозяйств.
Напомним, что, согласно регламенту рейтинга, отборочные дегустации вин, распределенным по основным типологическим категориям будут проходить в течение весны, лета и осени. Финал, в который выйдут «лучшие из лучших» и по результатам которого будет определена первая сотня российского виноделия, состоится в октябре 2023 года.
На фото: Александр Панасюк — заместитель директора по научной работе ВНИИ ПБ и ВП, член-корреспондент РАН и один из руководителей проекта Top100wines.ru Игорь Сердюк.
