Летящий жаворонок
25 февраля в московском ресторане Ресторан 1870 Abrau-Durso на Арбате, главные лица Группы компаний «Абрау-Дюрсо»: акционеры Винного дома, директора, легендарные виноделы донского хозяйства представили обновленную стратегию развития «Винодельни Ведерниковъ». В ней были сохранены и верность донским традициям и авторский подход, но также нашли отражение устремления по созданию великих вин на основе исконно русских автохтонных сортов и свежий взгляд на коллекцию вин марки. Символами изменений стало новое визуальное решение дизайна продукции и логотипа винодельни.Символом эры обновления «Винодельни Ведерниковъ» стал минималистичный логотип в виде летящего полевого жаворонка — птицы, образ которой встречается во многих народных сказаниях, символа свободы донской степи и безграничного движения. А отрисованный вручную шрифт названия бренда, выполненный в старорусском стиле, подчеркнул преемственность и уважение к старейшему отечественному терруару.
Первое упоминание о виноделии на землях «Винодельни Ведерниковъ» относится к 1756 году. Путь хозяйства за последние два десятилетия стал ярчайшим подтверждением возрождения отечественного виноделия. «Красностоп Золотовский» 2012 года урожая — первое вино из России, которое получило золотую медаль на престижном международном конкурсе Mundus Vini 2014 в Германии. Этот успех проложил дорогу признанию российских вин за рубежом и способствовал открытию самобытных донских сортов мировым сообществом.
Четыре линейки обновленой коллекции
Следуя своей благородной цели нести в будущее русское винодельческое наследие, «Винодельня Ведерниковъ» представила обновленную коллекцию вин из четырех линеек:1. «Винодельня Ведерниковъ. Твердый знак» — новая флагманская коллекция авторских блендов, лучших лет и с потенциалом к выдержке.
2. «Винодельня Ведерниковъ Резерв» — выдержанные классические игристые и благородные тихие.
3. «Винодельня Ведерниковъ» — тихие вина с ярко выраженной ароматикой и вкусом без длительной выдержки и пет-наты.
4. «Донское» — базовая коллекция полусухих и полусладких вин (пока находится в разработке).
Каждую из линеек отличает новое лаконичное оформление с запоминающимися художественными элементами: так, например, «Винодельня Ведерниковъ Резерв» украшена золотым паттерном из нескольких элементов народных орнаментов, в том числе донской семикаракорской керамики, а рисунки линейки «Винодельня Ведерниковъ» выполнены в стилях народной вышивки.
Премьера премиального вина
Первым событием обновленной марки стала премьера флагманского выдержанного красного сухого вина с защищенным географическим указанием «Долина Дона» — «Винодельня Ведерниковъ. Твердый знак» из одноименной коллекции, которое воплощает историю и философию винодельни. По замыслу главного винодела Гюльбалы Зеидова основой ассамбляжа стал красностоп золотовский (70%). Также в него вошли цимлянский черный (20%) и каберне-совиньон (10%). Каждый сорт выдерживался отдельно от 18 до 27 месяцев в различных дубовых бочках. Средний срок выдержки в дубе составил 24 месяца, а время дополнительной выдержки в бутылке после финального ассамбляжа и розлива — 9 месяцев. Тираж новинки «Винодельня Ведерниковъ. Твердый знак» — 7800 бутылок. Винтаж 2020 года.«Винодельня Ведерниковъ» продолжает создавать лучшие вина из исконно русских сортов винограда. Новый этап нашей истории станет важной частью особого пути, на котором мы продолжаем прославлять автохтонные сорта винограда. Мы верим, что они станут отражением уникального донского духа, новым наследием виноделия России. Сегодня красностоп золотовский, цимлянский черный и сибирьковый уже известны многим ценителям в разных странах мира, в будущем мы сохраним верность нашим знаменитым традициям и продолжим развиваться и экспериментировать, демонстрируя огромные возможности работы с этими сортами, — прокомментировал событие руководитель «Винодельни Ведерниковъ» Максим Тройчук.