Ученые Крымского федерального университета создали мобильную стратификационную камеру для подготовки привитых черенков винограда к высадке в грунт. Стратификация – сращивание привитых черенков и проращивание их корней – чрезвычайно важный и ответственный этап производства качественного посадочного материала для виноградников. Традиционная стратификационная камера – по сути, инкубатор – это специально оборудованное стационарное помещение на 150-200 тыс. черенков с поддерживаемой температурой (12-32° С),влажностью воздуха (65-100%) и ящиками с влагоудерживающим материалом, в которых окореняются черенки.
Новая экспериментальная высокотехнологичная мобильная камера стратификации, не имеющая аналогов России, создана в рамках программы «Приоритет 2030». Ее компактный модуль вмещает 4300 саженцев. Его главные преимущества – многоярусность, автономность и мобильность. Он занимает меньше места и дает возможность при необходимости перемещать контейнеры с черенками. Это позволяет размещать камеры в любом помещении в условиях малых питомниководческих предприятий и фермерских хозяйств без строительства специализированных капитальных прививочных комплексов.
Камера оснащена системами линейного освещения, водоснабжения (питательный бак и насос), вентиляции, измерительными приборами. Всеми процессами можно управлять как вручную, так и автоматически, в соответствии с предварительно заданными настройками аппаратуры.
Первая такая камера будет использоваться для стратификации винограда в прививочном комплексе КФУ им. В.И. Вернадского, который также создается в вузе в рамках программы «Приоритет 2030». В рамках работы комплекса ученые планируют производить до миллиона прививок винограда с целью импортозамещения посадочного материала. Процесс запустится с февраля 2023 года и займет около трех лет. Саженцы, пророщенные с помощью мобильных стратификационных камер, помогут решить проблему дефицита посадочного материала – одну из самых острых в современном российском виноделии.
