Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет новинки в коллекции Abrau Estates: вина из уникальных сортов винограда российской селекции — «амурский потапенко» и «достойный». Новые тихие вина Abrau Estates созданы на винодельне «Юбилейная», это первые вина хозяйства с момента его приобретения в 2020 году Группой компаний «Абрау-Дюрсо». Новинки коллекции обещают стать интересным открытием как для любителей традиций, так и для тех, кто следит за яркими трендами мира виноделия.
«Амурский Потапенко» и «Достойный», первые вина, созданные «Абрау-Дюрсо» на площадке винодельни «Юбилейная», демонстрируют искренний интерес Русского винного дома к отечественным сортам и современным стилям. «Abrau Estates. Винодельня Юбилейная» представляют яркий союз отечественных традиций и самых последних трендов мира виноделия. Новые вина — это результат работы виноградарей и виноделов: сорта, произрастающие сегодня только на виноградниках «Юбилейной», требуют особого подхода. Современные технологические решения позволили максимально раскрыть в винах необычные сортовые характеристики: свойственные «достойному» ноты джема, терна и паслена, а в «амурском потапенко» интригующие и нетипичные для красных вин нюансы цветов и пряных трав.
«С момента покупки винодельни “Юбилейная” нас вдохновляли уникальные сорта, произрастающие здесь, ведь именно вина из них принесли известность этому месту. «Достойный» и «амурский потапенко» в коллекции Abrau Estates — первые вина, созданные нами на “Юбилейной”, в них отражение свойственного “Абрау-Дюрсо” стремления развиваться и искать новое. Реализация этого творческого союза позволила поддержать лучшие практики винодельни и представить потребителю аутентичные, яркие вина. Считаю, что они особенно заинтересуют тех, кто ищет в вине новый опыт и оригинальность»
В рамках коллекции Abrau Estates сорт «достойный» представлен в купаже с «каберне-совиньоном». Урожай для вина был собран с корнесобственных лоз 22-летнего возраста. Выдержка проходила в дубовых бочках второго и третьего пассажа на протяжении 6 месяцев, релиз составил 50 000 бутылок. В его сочном букете доминируют тона джема из красных ягод, прежде всего сливы, кизила и терна, они сменяются оттенками сафьяна и пасленовых. Вкус также развивается в аппетитной ягодной стилистике, дополненной пряными нотами на финише. Потенциал хранения вина в бутылке — не менее пяти лет.
«Амурский потапенко» — межвидовой гибрид, полученный в результате скрещивания сортов, принадлежащих к разным группам: Vitis vinifera (Европейско-азиатская группа) и Vitis amurensis (Восточно-азиатская группа), его аналогов в мире не существует. Сорт был выведен из дикого амурского винограда, произрастающего в условиях Дальнего Востока (и позже доработанного скрупулезным трудом советских селекционеров). Свое название сорт получил в честь автора — выдающегося селекционера и исследователя Александра Ивановича Потапенко. «Амурский потапенко» отличается морозостойкостью, его лозы способны переносить температуры ниже -30 °C. Другое важное качество сорта — устойчивость к грибковым болезням. Посадки «амурского потапенко», принадлежащие «Юбилейной», находятся в прекрасном рабочем состоянии: для создания вина использовался урожай с лоз возрастом не менее 20 лет. Винификация проходила в нейтральных емкостях, как и трехмесячная выдержка. Тираж составил 20 000 бутылок.
Характерная черта органолептики «амурского потапенко» — яркие цветочные ноты. Виноделы, работавшие над Abrau Estates, нашли особый подход к сложному сорту. Долгое брожение при низких температурах позволило детализировать ароматические оттенки, сделать вино более комплексным, показать не только характерные ноты пиона и фиалки, но и тона спелых ягод — черной смородины, ежевики, шелковицы. Вкус отличает свежая кислотность и сбалансированная танинность, послевкусие — живительные пряные оттенки.
«Abrau Estates. Винодельня Юбилейная. Достойный» уже представлено в фирменных магазинах сети Ателье вина «Абрау-Дюрсо», а вскоре появится и в федеральных сетях. Розничная цена новинки в Ателье вина в Москве составляет 499 рублей. «Abrau Estates. Винодельня Юбилейная. Амурский потапенко» будет эксклюзивно представлено в сегменте HoReCa.
