Четырехлетний эксперимент испанских виноделов доказал, что выращивание покровных культур под виноградными лозами может быть экономически более целесообразным, чем использование гербицидов или запашка сорняков в междурядьях виноградника.
Эксперимент проводился в северной Испании, в провинции Наварра, в условиях сухого климата, но на винограднике под искусственным капельным орошением. Использование земляничного клевера (Trifolium fragiferum) в качестве покровной культуры оказалось наименее затратным средством сдерживания сорняков и в то же время практически не повлияло ни на урожайность винограда, ни на органолептические свойства вина с этого виноградника.
Исследователи, проводившие эксперимент, убеждены, что механическая обработка почвы в междурядьях – это уже «вчерашний день агрономии», а использование гербицидов вообще допустимо лишь в крайне тяжелых и запущенных случаях.
В то же время «залужение» междурядий становится все более популярным агротехническим приемом. Использование в качестве покровной культуры растений-сидератов, или «зеленых удобрений», не только помогает защищать почву от распространения «случайной растительности», но также позволяет без использования минеральных удобрений корректировать химический состав почвы, контролировать температуру воздуха в непосредственной близости от лоз и бороться с эрозией почвы.
