Лучшие красные вина России

12 января 2022
Практикум для начинающих
Лучшие красные вина России

В декабре Forbes опубликовал рейтинг 100 лучших вин России. В числе вин, допущенных к участию в рейтинге Forbes Top100Wines, были и тихие красные вина – причем эта категория была наиболее многочисленной. Рейтинг составлялся не только по итогам дегустации – место каждого вина в итоговом списке уточнялось в зависимости от рыночной цены, объема производства, узнаваемости бренда и его маркетинговой активности.

В основе – дегустационная оценка вина, то есть его качество. Образцы, которые представили для рейтинга производители (270 вин от 46 виноделен), были дополнены винами, закупленными организаторами на основе рекомендаций Экспертного Совета. В итоге в дегустационном отборе приняли участие 307 вин (143 красных, 108 белых, 56 игристых). По итогам предварительных дегустаций было отобрано 162 вина, вышедших в финал.

Еще одним знаменательным исследованием российских вин стал рейтинг Роскачества. И здесь тоже именно красные вина были самой обширной категорией в проведенной работе. Роскачество составило рейтинг красный вин до 1000 и до 500 рублей, что наиболее актуально для тех, кто просто хочет выбрать вино к ужину или праздничному столу в магазине. 

Красные вина стали самой обширной категорией в исследовании – изучено 214 товаров (вдвое больше, чем в предыдущие годы) от 59 производителей. Из них 149 – сухие вина, прочие полусухие и полусладкие.

Мы же постараемся выбрать лучшие образцы из двух рейтингов и составить для вас топ 5 самых лучших красных вин России.

Как выбрать хорошее красное вино?

Уже находясь в магазине, не стоит брать первую попавшуюся бутылку якобы хорошего красного вина только лишь из-за яркой оригинальной этикетки. Пройдитесь по отделу красных вин, рассмотрите внимательно каждую бутылку. И вот на что стоит обратить внимание.

Страна производства виноматериала

Другими словами, уточните, где был выращен виноград для этого красного вина. После принятия российского «Закона о Виноградарстве и Виноделии» все российские вина стали производиться исключительно из российского винограда, и уровень их качества реально поднялся. Раньше дешевый и не самый качественный виноматериал привозили в виде «балка» из-за границы и разливали его по бутылкам на российских заводах. Теперь же каждый покупатель российского вина может быть уверен, что его никто не обманывает и что он может прочувствовать в вине подлинный российский терруар… Если же вы все-таки склоняетесь к выбору импортного вина, то убедитесь, что оно имеет категорию «защищенного географического указания» или «контролируемого наименования по происхождению».

Найдите своего производителя

В России уже есть винодельни, которые не только из года в год показывают высокие результаты, но и постоянно повышают качество своей продукции. Несколько из них мы дадим в нашем собственном небольшом рейтинге. Однако, чтобы найти своего фаворита, учитесь различать оттенки вкуса в зависимости от сорта винограда, терруара и способа выдержки.

Сорт винограда имеет значение

Хорошее красное вино – результат грамотного использования определенного сорта винограда. Наиболее популярным виноградом для красного вина по всему миру является каберне совиньон. Однако в России, с нашим непостоянным и порой суровым климатом, во многих случаях лучше вызревают другие сорта: например, каберне фран и саперави. Также стоит обратить внимание на бленды – вина, «ассамблированные» из нескольких сортов винограда, которые, словно инструменты в оркестре, дополняют и корректируют звучание друг друга, позволяя виноделу сбалансировать аромат и вкус вина.

Вино должно быть молодым

Если вы выбираете красное вино до 500 рублей, то имеет смысл брать более молодое красное вино. Более дешевые вина обычно рассчитаны не на долгую выдержку, а на «текущее потребление», и их вкус вполне раскрывается в течение первого же года после урожая. Но если вы желаете приобрести выдержанное вино или вино с потенциалом к выдержке, то готовьтесь, что стоить оно будет ближе к 1000 рублей или больше.

Лучшие красные вина России - рейтинг

А теперь давайте перейдем к самой интересной части и посмотрим какие красные вина России заслуживают пристального внимания и заслуживают появиться на вашем столе. Здесь, положившись на данные недавних рейтингов, мы дадим несколько беспроигрышных рекомендаций в ценовой категории до 1000 рублей.

  1. Сатера «Каберне Фран» линейки Esse 2018, примерная цена - 800 руб.;
  2. Мысхако «Черное из черного» 2020 года, примерная розничная цена - 650 руб.;
  3. Фанагория «Крю Лермонт Саперави» 2019; примерная цена - 600 руб.;
  4. Alma Valley «Пино Нуар Кефесия Мерло» АВ КЮВЕ 2019; примерная цена - 550 руб.;
  5. Южная Винная Компания «Мерло Тамани RESERVE17», примерная цена - 490 руб.





  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Другие статьи

«Правильное вино»: что ищет в бокале опытный дегустатор? Часть 3. Вкус

Оценив вино по внешнему виду и аромату, дегустатор переходит к самому ответственному этапу – проверяет вино на вкус

23 ноября 2021

Сколько пузырьков в шампанском?

Эксперты сайта vino.ru отвечают на простые и сложные вопросы касающиеся вина и виноделия.

31 декабря 2021

Как открыть бутылку шампанского? Эффектный сабраж.

В преддверие новогодних праздников этот вопрос становится очень актуальным. Чтобы откупорить бутылку шампанского, есть несколько способов, и мы начнем с самого экстремального.  

09 декабря 2021

Красное вино тоже нужно охлаждать?

Эксперты сайта vino.ru отвечают на простые и сложные вопросы касающиеся вина и виноделия.

17 января 2022

Культура винных бокалов

Первые винные бокалы были из дерева, кожи и глины. Назвать их бокалами можно только условно, это были сосуды, из которых можно было что-то пить, например, воду. С развитием технического прогресса появились металлические и стеклянные бокалы.



13 января 2022

Лучшие красные вина России

Среди покупателей до недавнего времени существовало предубеждение, что Российское вино «хорошим быть не может». Развеем мифы и поможем выбрать лучшие красные вина России.

12 января 2022

Красное сладкое вино. Что в нем особенного?

В чем секрет красного сладкого вина, почему именно его часто ищут на прилавках магазинов начинающие ценители? Читайте в нашей новой статье. 

12 января 2022

Российское вино: 10 позитивных наблюдений

Редактор сайта vino.ru, журналист Василий Шомов делится своими мыслями о современном российском виноделии, которое движется вперед.

14 декабря 2021

Польза и вред красного вина для здоровья женщин и мужчин

В умеренном количестве красное вино полезно для организма — так говорят диетологи, кардиологи и психотерапевты. Их мнение разделяют священнослужители и тренеры. Но вот ярые противники алкоголя утверждают, что безопасных доз употребления не существует, и этанол в любом случае нанесет вред здоровью. Так есть ли польза от употребления красного сухого или полусладкого вина по мнению докторов? Расскажем в нашей статье.




22 декабря 2021

Диетический дижестив

О спасительном воздействии дижестива на человеческий организм рассказывает редактор сайта Vino.ru, журналист и врач Василий Шомов

23 декабря 2021

Что подают к красному вину на закуску?

Зимой бокал красного вина может сделать даже самый обычный вечер особенным. Начинающие ценители вина часто задаются вопросом, какая закуска лучше всего подходит к красному вину? Поможем не ошибиться с выбором в нашей статье. 

28 декабря 2021

Закон сохранения градуса

Информационный ветер надул в информационные паруса поразительную по своей свежести новость. Лондонская винная биржа Liv-ex поделилась с миром статистикой, согласно которой «красные вина Бордо, Тосканы, Пьемонта и Калифорнии в период между 2010 и 2019 годами имели большее содержание алкоголя, чем с 1990 по 2000 год».

14 августа 2021

Разыскивается вкусное вино

Редактор сайта Vino.ru, винный эксперт Игорь Сердюк — о профессиональной тяге к усложнениям и вкусном вине, созданном для удовольствия.  

30 декабря 2021

Какой мускат – настоящий?

Рассказать о разнообразии стилей и характеров в многоликом семействе мускатов взялся редактор сайта Vino.ru Игорь Сердюк

24 декабря 2021

Как выбрать бокал для шампанского?

Эксперты сайта vino.ru отвечают на простые и сложные вопросы касающиеся вина и виноделия.

17 декабря 2021

Оз Кларк: «Россия — для тех, кто любит вино!»

Оз Кларк, один из самых знаменитых винных экспертов мира и председатель жюри финала юбилейного «Кубка СВВР - 2021», согласился поделиться впечатлениями о российских винах с редактором сайта VINO.RU Игорем Сердюком.

05 ноября 2021

Золотые правила чистого бокала

Блестящий, “играющий” на свету бокал являет собой эстетическое удовольствие и настраивает на приятное общение с вином. Малейшее загрязнение может не только испортить общее впечатление от дегустации вкус, но и по-настоящему повлиять на аромат и вкус содержимого. Поэтому напомним вам о нескольких важных правилах чистого бокала.

01 сентября 2021

Винный дом, который построил Сикорский

Александр Сикорский — создатель одной из ведущих виноделен России, покоряющей новые вершины. О своих симпатиях, сомнениях и надеждах, связанных с российским виноделием, он рассказал редактору Vino.ru Игорю Сердюку. 

15 декабря 2021

«Правильное вино»: что ищет в бокале опытный дегустатор? Часть 2. Аромат

Переходим ко второй части органолептического анализа – к анализу аромата вина, который даст вам чувство уверенности — перед вами действительно правильное вино.

09 ноября 2021

«Правильное вино»: что ищет в бокале опытный дегустатор? Часть 1. Внешний вид

О том, как не пропустить винный дефект, как визуально оценить и понять, что перед вами действительно правильное вино, мы расскажем в этом материале.


08 ноября 2021

Как приготовить глинтвейн

Глинтвейн — зимний напиток. Он согревает, радует и добавляет оптимизма. Хотим напомнить о том, как его самостоятельно приготовить и что для этого потребуется.  

10 декабря 2021

Как правильно открыть бутылку шампанского? Классический способ

Приближается время шампанского, которое нужно уметь правильно открыть. Придерживайтесь четырех правил и радуйтесь самому новогоднему вину! 

16 декабря 2021

Каким бывает вино Каберне?

Эксперты сайта vino.ru отвечают на простые и сложные вопросы касающиеся вина и виноделия
08 декабря 2021

Как сохранить вино дома?

Говорят, что держать дома несколько бутылок хорошего вина – все равно что подзывать удачу. Фортуна чаще улыбается тем, у кого есть чем отметить счастливый случай… К этому суеверию можно относиться с иронией, но большинство россиян, кажется, в него верят. В результате недавнего исследования компании РОМИР выяснилось, что больше половины населения России – точнее, 56%! – хранят вино у себя дома. Едва ли участники серьезного

14 августа 2021

Сомелье – профессия из глубины веков

Сегодня каждое престижное гастрономическое заведение имеет в своём штате сомелье – человека, отвечающего за вино и напитки, их закупку, хранение и подачу. В «правильном» ресторане именно сомелье решает, в каком количестве и какое вино покупать, как и «подо что» предлагать его гостям. Хороший сомелье, работая в зале, не только добавляет ресторану популярность, но и привносит важный вклад в его финансовое благополучие.

30 сентября 2021

Сладкое шампанское – загадка русского вкуса?

Знаете ли вы, что в 80-х годах XIX века при изготовлении экспедиционного ликера в Шампани на 150 кг сахара обычно брали 125 л вина и 10 л коньячного спирта. Содержание сахара в полученном растворе составляло около 1,1 кг/л. Шампанское дозировалось в соответствии с пристрастиями жителей той страны, для которой оно предназначалось. В зависимости от содержания сахара оно делилось, в частности, на вино «английского вкуса» (22-66 г/л), «американского вкуса» (110-165 г/л),

08 октября 2021

Осень. Мальбек. Время выпить вина

Редактор сайта vino.ru, журналист Василий Шомов рассказывает о мальбеке — сорте винограда и вине. О его истории, характере и умении прогонять хандру

19 ноября 2021

Домашнее вино: 8 золотых правил начинающего гаражиста

Винный блогер и кандидат технических наук Екатерина Иванова дает несколько важных советов тем, кто хочет делать свое домашнее вино


18 ноября 2021

Бывает ли вино без дрожжей?

Эксперты сайта vino.ru отвечают на простые и сложные вопросы касающиеся вина и виноделия
11 ноября 2021

Борис Титов: «Время – признать»

Уполномоченный при Президенте России по правам предпринимателей, лидер Партии Роста, основной акционер группы компаний «Абрау-Дюрсо», а в недавнем прошлом – председатель совета Союза Виноградарей и Виноделов России нашел в своем плотном графике время для интервью сайту Vino.ru и рассказал об итогах первого года

09 сентября 2021

Сладкие вина: секреты позднего сбора

Российский потребитель еще не свыкся с мыслью, что сладкое вино может иметь высокую цену… Но если речь идет не о винах, искусственно подслащенных концентрированным вакуум-суслом, а о природно-сладких винах, то объем их производства обычно невелик, технология сложна и трудоемка, а цена – высока. Объединяет их время сбора винограда – поздняя осень или даже зима.

12 октября 2021

Российские винодельни – в сотне лучших

У энтузиастов российского виноделия появился еще один повод для радости – сразу три отечественных винных хозяйства попали в первую сотню рейтинга The World's Best Vineyards, ежегодно обновляемый британским издательским домом William Reed Business Media. Среди российских пионеров престижного рейтинга оказались «Гай-Кодзор» (80-е место), «Долина Лефкадия» (23-е) и «Имение Сикоры» (20-е место).

27 сентября 2021

Спасти Старого Горюна

Одним из самых ярких докладов недавнего Симпозиума Виноделов, который прошел в Новороссийске, был прочитан Дмитрием Федосовым, начальником Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия научно-исследовательского центра «Курчатовский Институт». Воспользовавшись случаем, мы попросили Дмитрия чуть подробнее рассказать о работе Лаборатории по изучению российских автохтонных сортов.

14 августа 2021

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*