«Бокал вина на пашне» опубликовал программу дегустаций
Определены состав участников и программа ярмарки российских вин, которая пойдет в ближайшие выходные в Санкт-Петербурге.
Новый кинопроект «Земля виноделов»
Готовится к выходу документальный сериал о российском виноделии и виноделах.
Кофе помогает винограду не болеть
Для кофейной гущи нашли новое применение на виноградниках.
Винодельня Шато Тамань: нефильтрованная новинка
«Кубань-Вино» представила свое первое нефильтрованное саперави под брендом Chateau Tamagne.
Антиоксиданты против грибковых заболеваний: орудие возмездия найдено
Ученые нашли действенный биологический метод, способный остановить повсеместно участившиеся грибковые заболевания древесины виноградной лозы.
Toп-10 самых дорогих рислингов: сладко и сделано в Германии
Сайт wine-searcher назвал самые дорогие рислинги, способные конкурировать по цене с топовыми винами Бургундии. Все они из Германии, и все – сладкие вина позднего сбора.
Символ винодельческой истории Геленджика
Уникальная постройка XIX века – винодельня помещицы Л.Ю. Фирсовой на Тонком мысу стала памятником истории и культуры Кубани.
Dropreaders ищет лучших дегустаторов
Стартует регистрация участников первого российского конкурса винных дегустаторов.
Винный фестиваль Волгограда вырос до главной Арены
Фестиваль российских вин Волга-Дон Вин Фест собрал профессионалов винодельческой отрасли и всех, кому интересна винная культура.
Вино с шахматным послевкусием
Винно-шахматный кейс Art Russe получил приз конкурса A' Design Award and Competition в категории «Дизайн упаковки».
Молодость спрятана в виноградной косточке
Ученые обнаружили и активно исследуют, содержащийся в виноградных косточках, процианидин C1 — вещество, обладающее антивозрастным эффектом.
«Портрет холма»: новый арт-объект в Вальдобьяддене
Виноделие привлекает внимание современных художников, как объект творчества, а виноградники, как выставочная площадка.
Открытие «Скалистого берега»
Со дня на день в Анапе состоится официальное открытие винодельческого хозяйства «Скалистый берег».
Элитный аппелласьон Бордо получил право на полив виноградников
Жара во Франции потребовала специальных мер для спасения АОС Pomerol.
Праздник лета на винном Юге России
30 июля в туристическом комплексе Долины Лефкадия пройдет Летний Фестиваль.
Российское виноделие приумножится экспортом
Минсельхоз РФ готовит концепцию развития экспорта вина из России.
Бордо отступает перед лесными пожарами
Во Франции, на фоне аномально сильной жары, пожары вышли из-под контроля.
Итальянские вина собираются в космос
Итальянское космическое агентство планирует отправку вин и лоз на орбиту.
Виноградари Германии столкнулись с нехваткой воды
Из-за экстремальной жары, засухи и обмеления рек урожай винограда в Германии под угрозой.
«Бокал Вина на Пашне»: новая ярмарка ждет любителей вина в августе
Винная ярмарка с красивым названием «Бокал вина на пашне» пройдет с 12 по 14 августа под Петербургом в рамках 10-го Открытого Чемпионата России по пахоте.
Саке из пластика
Дизайнер Фумияки Гото предложил новый тип биоразлагаемого полимера, который можно превратить в рисовое вино.
Mizunara Courvoisier: цена японского дуба
Производители дистиллятов все чаще обращаются к использованию бочек из редких видов древесины.
Центр российского виноделия будет создан на ВДНХ
Павильон «Российское виноделие» возвращается на главную выставочную площадку страны.
Шампань переезжает в Великобританию?
Исследования ученых говорят о том, что климатическими изменения постепенно сделают Британские острова похожими на известные винодельческие регионы Франции и Германии.
Датчик, контролирующий состояние вина, толщиной с бумажный лист
Разработан электронный датчик контроля влажности и температуры, который можно будет прикрепить к бутылкам во время их транспортировки.
Деньги на бочку: 16 млн фунтов за винтажный скотч
Анонимный покупатель из Азии заплатил рекордную сумму за бочку островного шотландского виски Ardbeg 1975 года.
Сладкий Сотерн становится сухим
Виноделы Сотерна сокращают производство легендарных сладких вин из ботритизированного винограда и наращивают производство белых сухих.
«Пухляковский» — яркая летняя новинка от «Винодельни Ведерниковъ»
Донское хозяйство «Винодельня Ведерниковъ» представило белое вино из российского автохтонного сорта пухляковский.
Падение индекса винной лондонской биржи Liv-ex
Котировки элитарных вин во втором квартале этого года замедлили рост и начали падать в результате глобальных экономических и геополитических проблем.
Саке — новая точка приложения знаний и опыта известных виноделов
Производители саке приглашают профессионалов виноделия, меняют подходы в изготовлении исконно японского напитка и смело внедряют инновации.
Беспрецедентная засуха может на треть сократить урожай в Италии
Правительство Италии объявило о чрезвычайном положении в связи с небывалой засухой.
Российский конкурс сомелье 2022 назвал победителей
В Москве прошел XXI Российский конкурс сомелье. По итогам соревнования, авторитетная судейская коллегия выбрала тройку лучших виночерпиев страны.
В 2022 году любители вина будут купаться в российском шампанском
В мае статистика зафиксировала существенное увеличение производства российских игристых вин – почти на 40% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Сhâteau Cheval Blanc прирастёт белым вином
Известное французское винодельческое хозяйство Шато Шеваль Блан, традиционно славящееся красными винами, планирует начать выпуск белого вина.
Московская премьера: новое розовое трио от «Фанагории»
В Московском винном баре Piri Piri прошла презентация новой линейки розовых вин от «Фанагории».
Российские рестораны отмечены в международном винном рейтинге Wine Spectator 2022
Среди 3200 ресторанов, которые получили ежегодную награду Wine Spectator Restaurant Awards — 22 российских заведения.
Винные дороги Боспорского царства. Новый взгляд
В Москве прошла презентация первого в России федерального путеводителя для эно-туристов – «Винные дороги Боспорского Царства»
В новый год Европа вступает с гибридными сортами винограда
Гибридные сорта, которые практически не требуют применения химических противогрибковых препаратов (фунгицидов), возвращаются в массовое производство.
Винный бар нового формата приравнивает российское вино к капиталу
В Санкт-Петербурге открылся новый бар-винотека с обширным ассортиментом российских вин.
Цель: возродить отечественные виноградники
В будущем году вступит в законную силу новый проект, направленный на развитие российского виноградарства и виноделия. Он продлится до 2030 года. Цель проекта – увеличение земель под посадки винограда.
Третий Всероссийский симпозиум виноделов опубликовал свою программу
Всероссийский симпозиум виноделов-2022 пройдет с 30 июня по 1 июля в конгресс-холле отеля Hilton Garden Inn в Новороссийске. Программа симпозиума обещает быть насыщенной и актуальной.
Состоялся финал первого ежегодного винного рейтинга Forbes
Список финалистов первого винного рейтинга Forbes – это золотой резерв российского виноделия, считают эксперты
КУБОК СВВР 2021. ПОБЕДИТЕЛИ И ФИНАЛИСТЫ
Кульминационным событием, прошедшего в Абрау-Дюрсо, 10-го Всероссийского Саммита виноделов, стало вручение наград ежегодного дегустационного конкурса «Кубок Союза Виноградарей и Виноделов России — 2021»
5 лучших российских кагоров
Кагор для многих в России – не просто десертное вино. Это вино для Пасхи, часть традиции, символ – а значит, еще и причина для повышения планки качества.
Рейтинг Top100Wines от Forbes провел первую дегустацию 2022 года
Стартовали отборочные дегустации Top100Wines. Определена двадцатка лучших крепленых и десертных вин России.
158 лучших вин России вышли в финал первого ежегодного рейтинга Forbes
Завершился подсчет баллов, полученных лучшими российскими винами в ходе отборочных дегустаций рейтинга Forbes Top100wines.ru.
«А.Море Вина-2022» приглашает в Анапу
Первая в России официальная винная ярмарка пройдет в Анапе с 14 по 28 мая.
WINEINCOGNITO исследует дагестанские вина
Группа российских винных экспертов провела в Дагестане оценку продукции Дербентской Винодельческой Компании (ДВК)
Награды «Южной России-2022»
На дегустационном конкурсе винодельческой продукции «Южная Россия-2022» в Краснодаре, названы победители.
Первый фестиваль российских вин прошел в Волгограде
В Волгораде, в парке развлечений «Раздолье» прошел первый винный фестиваль Volga-Don Fest, приуроченный ко Дню города. Свою продукцию гостям фестиваля представили 34 российских винных хозяйства, а также производители сыров, винной посуды и аксессуаров. Параллельно работе винного салона прошли дегустационные мастер-классы, на которых выступили такие авторитетные российские эксперты, как
Дефицит CO2: вызов для производителей газировки и возможности для виноделов
Крупные винодельческие хозяйства могут увеличить свои доходы за счет продажи углекислого газа производителям безалкогольных напитков.
В Бордо готовятся к сбору первого урожая с «космических лоз»
Первый урожай с «космических лоз», черенки которых в 2019 году были отправлены на околоземную орбиту, соберут в 2023 году.
Датчане испытывают бутылки из растительных волокон
Пивоваренная компания Carlsberg проведет крупнейшее тестирование эко-бутылок в Европе.
Новые этикетки летних вин
Винодельня Château de Talu презентовала три летних вина 2021 года с новым дизайном этикеток.
В Москве открылся еще один фирменный магазин «Абрау-Дюрсо»
Ателье вина «Абрау-Дюрсо» – фирменный магазин с широкой коллекцией вин, крепких алкогольных и безалкогольных напитков, открылось в Москве на Арбате.
Одиннадцать виноделен в числе лучших
Среди 50 лучших объектов гастрономического туризма, по версии 50 Best Tastes of Russia — 11 винодельческих хозяйств Кубани и Крыма.
В Пскове откроется ярмарка российского вина
С 18 по 26 июня в Финском парке Пскова будет проходить ярмарка «Виноград», посвященная российскому вину и эногастрономии.
Абрау-Дюрсо становится курортом всероссийского значения
В Абрау-Дюрсо будет создан масштабный туристический кластер.
Автомобильная гонка на «винном» топливе
В легендарной французской автогонке 24 часа Ле-Мана, в качестве горючего, впервые было использовано биотопливо, полученное из отходов виноделия.
Винный туризм прирастет ультрасовременным люксовым отелем в Австралии
Среди лоз исторического виноградника Seppeltsfield, основанного в 1841 году, будет построен отель Oscar Seppeltsfield.
Chateau Tamagne переосмыслил наследие в современном прочтении
Винодельческое хозяйство Chateau Tamagne совместно с виноторговой компанией «Ладога» выпустило новую линейку вин Chateau Tamagne Heritage.
На дне моря найдены винные сокровища
В остове корабля, потопленного во время Первой мировой войны, охотники за подводными сокровищами обнаружили драгоценный груз вина, пролежавший под водой более ста лет.
Винные раритеты бьют ценовые рекорды
Цены раритетных релизов винтажных вин и спиртных напитков продолжают бить рекорды. Предлагаем подборку свежих аукционных новостей, сделанную по материалам винного журнала Decanter.
Шампанское к платиновому юбилею
Специально к 70-летнему юбилею правления британской королевы, компания Moët & Chandon выпустила шампанское Moët & Chandon Rosé Impérial.
Темпы роста цен на вино в России – ниже инфляции
Ведущим отечественным производителям вина удалось сдержать рост цен.
Дом «Абрау-Дюрсо» выпустил травяной джин в бутылке
Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представил новинку в категории крепких напитков — джин «7 трав».
I love Cider: все сидры России на фестивале в Москве
18 июня в Москве на дизайн-заводе «Флакон» в третий раз пройдет фестиваль натурального сидра.
Международный конкурс вин из квеври пройдет в Грузии в шестой раз
17 июня в Тбилиси откроется Международный конкурс вин, сброженных или выдержанных в квеври – объемных глиняных сосудах для вина.
Rosé Top 20: предварительные итоги
Состоялась вторая отборочная дегустация сезона 2022 года в рамках подготовки рейтинга российских вин Top100Wines Forbes Russia. Она была посвящена розовым винам.
Попробовать Москву на вкус
С 23 по 26 июня в Москве в Лужниках пройдет традиционный международный гастрономический фестиваль «Вкус Москвы».
"Русский терруар" анонсировал новую винодельню, айсвайн, игристое вино и неббиоло
Владельцы винодельческого проекта «Галицкий и Галицкий» планируют построить еще одну винодельню.
«Фанагория» представила новые дизайнерские этикетки для линейки The Lines
Обновленная линейка The Lines от винного дома «Фанагория» оформлена этикетками, которые создал известный российский художник Олег Бородин.
Начало 2022. Показатели, проценты, динамика
Производство вина в России замедлило рост на фоне бума крепкого алкоголя.
Russian Grill Fest в Москве. Уже совсем скоро
В ближайшие выходные 20-22 мая в Москве на дизайн-заводе Флакон пройдет яркое гастрономическое событие, главными героями которого будут гриль и вино.
Шотландский виски по-прежнему в цене
Sotheby's Spirits — лидер на рынке аукционных торгов спиртными напитками провел крупнейший аукцион шотландского виски.
Новая точка притяжения на винной карте России
12 июня в Крыму стартует новый эногастрономический проект — видовая дегустационная терраса «Гнездо».
Мировой винный рынок поправился, но ненадолго
Едва оправившись после эпидемии коронавируса, мировой винный рынок в 2022 году может снова начать падение.
Бокал вина на летней террасе
Правительство Москвы отменило запрет на продажу вина в музеях и на на летних террасах.
Фестиваль российских вин пройдет в Санкт-Петербурге
Фестиваль российского вина Russian Wine Trophy пройдёт 11 ноября в Санкт-Петербурге, в Гранд-Отеле «Эмеральд». В программе мероприятия заявлены дегустационный салон, конкурс знатоков российского вина, а также семинары и мастер-классы от виноделов и винных экспертов.
Музей вина для Ромео и Джульетты
На севере Италии, в Вероне, где ежегодно проходит винная выставка Vinitaly, откроется один из крупнейших в мире музеев вина.
Йон Вайенд – винный фотограф года по версии Errazuriz
Британский фотограф Йон Вайенд стал победителем номинации «Винный Фотограф Года»
Российский коньячный рынок выработал национальный кодекс
В Москве прошла международная конференция, посвященная программе «Национальный Коньячный Код».
Новый дегустационный комплекс на Таманском полуострове
Chateau Tamagne открывает новые дегустационные площадки.
Симпозиум виноделов России
В последних числах июня в Новороссийске пройдет 3-й Всероссийский симпозиум виноделов.
Красное вино против болезни Паркинсона
Диета, богатая биофлавоноидами и включающая вино, может помочь людям с болезнью Паркинсона жить дольше.
Gavras Estate: новое крымское вино и тени забытых предков
В московском ресторане Russian Wine Bar вина были представлены вина нового крымского семейного хозяйства Gavras Estate.
«Этикет под градусом» – книга для тех, кто хочет пить красиво
Анастасия Бахтина в мае представит новую книгу «Этикет под градусом», которая адресована начинающим любителям вин и спиртных напитков.
Элитное «розе» в бутылке из пластикового мусора
Moët Hennessy выпустила прованское розовое вино в плоской бутылке из переработанного пластика.
Идеограмма белого вина. Ждем
Новозеландские виноделы просят создать эмодзи белого вина.
50 Best Tastes of Russia-2022: новый рейтинг лучших виноделен
Проект 50 Best Tastes of Russia опубликовал свой список лучших винодельческих хозяйств России.
Дни российских вин начались с московского Фестиваля
Москве состоялось открытие Всероссийской акции «Дни российских вин» и дан старт «Фестивалю российских вин».
«Абрау-Дюрсо» начинает выпускать игристое в банках
На российский рынок выходят низкоалкогольное игристое вино Abrau Light, лимонады, энергетические напитки в алюминиевых банках.
Winepark Fest 2022 соединит музыку, виноделие и гастрономию
6-7 мая в Ялте на территории курорта Mriya Resort & SPA в Винном Парке состоится фестиваль гастрономии, вина, искусства и музыки.
Рекордные весенние заморозки угрожают урожаю во Франции
Во Франции зафиксирована самая холодная ночь месяца за всю историю официальных наблюдений с 1947 года.
VINSPIRATION 2022: москвичи смогут вдохновиться винами и деликатесами
В московском Гостином Дворе с 28 по 30 апреля 2022 года пройдет первый международный эногастрономический салон VINSPIRATION.
Российское вино должно подорожать
Российские виноделы прогнозируют подорожание вин более чем на 15%, хотя обещают сдерживать рост цен.
Утверждена дорожная карта развития виноделия в России
Заместитель председателя Правительства Виктория Абрамченко утвердила долгосрочную программу развития виноградарства и виноделия в Российской Федерации.
Российские винные карты и их козыри
Подведены итоги Четвертой Независимой Всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards (RWA)
Производство саженцев становится приоритетом развития виноделия
Российские питомники виноградных саженцев наращивают свои мощности, чтобы обеспечить посадочным материалом винодельческие хозяйства отрасли.
«Абрау-Дюрсо» представил новинку Brut d’Or Rose
Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" пополнил коллекцию классических моносортовых игристых вин Brut d’Or новым образцом — Brut d’Or Rose 2017.
Китай подделывает вино вопреки полицейским рейдам
Очередной полицейский рейд в китайской провинции Цзянсу выявил подпольные склады с более чем 8 000 бутылками поддельного австралийского вина.
Эльзас проголосовал за сухой рислинг
Виноделы Эльзаса приняли решение, что, начиная с урожая 2021 года, любой эльзасский рислинг, за исключением «позднего сбора», должен быть сухим.
Импортеры смогут маркировать вино в России
Госдума приняла закон, согласно которому маркировка импортного алкоголя будет производиться на территории всей страны. Это должно решить часть логистических проблем винных импортеров.
Эксперты оценили российские сидры
На прошедшей в Москве конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Days 2022 были названы победители конкурса сидра и пуаре.
Новый объект эногастрономического туризма
В Анапе появится «Винная деревня» — еще одна точка притяжения для путешественников и ценителей российского вина и южной кухни.
Третий «Оскар» Брэда Питта – вручается шампанскому
Champagne Fleur de Miraval Rosé станет официальным шампанским церемонии вручения «Оскаров».
Вышло мобильное приложение Vino.ru
Мобильное приложение Vino.ru стало доступно пользователям операционных систем iOS и Android. На смартфон или планшет его можно бесплатно скачать на AppStore и Google play.
Выставка Vinorus-2022 и конкурс «Южная Россия» пройдут в Краснодаре
В конце апреля в Краснодаре пройдет самая крупная на Юге России выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus-2022
Новый материал — «винная» кожа. Не только для веганов
Известным шведским производителем безалкогольных вин, брендом Oddbird создана коллекции сумок из отходов виноделия.
Виноделы Бордо заглядывают в будущее на 30 лет
Французские ученые-энологи пытаются смоделировать потепление климата, чтобы понять, как оно скажется на виноделии в перспективе.
«Массандра» для прекрасных дам
«Роскачество» назвало лучшие десертные вина России 2021 года, которые наверняка смогут порадовать прекрасную половину человечества
Потребители российских вин начали верить своим глазам
«Роскачество» отметило рост интереса и доверия покупателей к российским винам.
«Усадьба Белогорье» выходит на рынок
Крымское винодельческое хозяйство «Усадьба Белогорье», расположенное у подножия эмблематической крымской «Белой Скалы» Ак Кая, объявило о планах по развитию.
Однажды в Голливуде… с шампанским
Актер и продюсер Леонардо Ди Каприо пополнил список звезд Голливуда, всерьез заинтересовавшихся виноделием.
Названы 10 лучших ресторанов страны
22 февраля в Москве были подведены итоги Национальной ресторанной премии WhereToEat Russia 2022
Anima 2019: новинка российского бренда Aristov
Новое натуральное сладкое вино, представленное винодельческим хозяйством «Кубань-Вино», носит название Anima, что в переводе с латинского означает «душа».
«Орнеллайя» 2019 года – новое место силы
Культовая «супертосканская» винодельня Ornellaia представила 14-й релиз своей коллекционной серии Vendemmia d’Artista – «Урожай Художника».
Выходит спецвыпуск Форбс, посвященный сотне лучших российских вин
Forbes представляет полную печатную версию рейтинга Top100Wines.ru с комментариями, аналитическими материалами, интервью.
Французские эксперты оценили качество российских вин
На проходящем в Париже международном салоне «Винэкспо-2022» особый интерес вызвали вина из российских автохтонных сортов винограда.
Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии
В 2022 году «Кубань-Вино» планирует завершить модернизацию завода по переработке винограда, превратив его из исключительно производственной площадки в объект винного туризма.
Лучшие розовые сухие вина по версии «Роскачества»
Эксперты «Роскачества» назвали лучшие розовые вина, произведенные из российского винограда.
Природа, человек и геометрическая простота Шелковского
Знаменитый скульптор-нонконформист Игорь Шелковский оформил лимитированную коллекцию игристого вина «Абрау-Дюрсо».
Какие вина пил Президент Франции в Кремле
На обеде в Кремле Президента Франции Эммануэля Макрона угощали вином из Геленджика.
Penfods G5 — мультивинтажные бленды входят в моду
Виноделы Penfods представили новую версию мультивинтажного бленда, созданного из пяти урожаев культового вина Grange
«Абрау-Дюрсо» завоевала 12 медалей на международном дегустационном конкурсе IWSC
В Лондоне подвели итоги известного международного дегустационного конкурса — International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2021. Вина из коллекций «Абрау-Дюрсо» удостоились 3 серебряных и 9 бронзовых медалей.
Алиготе по-крымски и по-бургундски: опыт слепой дегустации
В московском винном бутике «Джанет» прошла «слепая» сравнительная дегустация, посвященная белому сорту алиготе в крымской и бургундской интерпретациях.
Wine Spectator Top 100: тренд на демократизацию
Винный журнал Wine Spectator опубликовал ежегодный рейтинг «Top 100» – список ста наиболее выдающихся вин, представленных на американском рынке в 2021 году.
Новая коллекция вин в исполнении Франка Дюсенера
Новую коллекцию премиальных вин Chateau de Talu Reserve в московском Russian Wine Bar представил Главный винодел винодельческого хозяйства Франк Дюсенер.
Кристина Веселова – лучшая девушка-сомелье России
Российская Ассоциация Сомелье в шестой раз провела всероссийский женский конкурс, победитилем которого стала Кристина Веселова, шеф-сомелье петербургского ресторана Recolte. Второе и третье места завоевали, соответственно, петербурженка Вероника Смирнова и москвичка Евгения Назимова. В полуфинал,
Россия устала от водки
Несколько ведущих изданий со ссылкой на данные рейтингового агентство НРА и исследовательской компании GfK опубликовали цифры, показывающие существенное падение продаж водки в России: в первой половине 2021 года – почти на 8% по сравнению с тем же периодом 2019 года. Аналитики подтверждают, что это долгосрочная тенденция, которая фиксируется с 2016 года. В текущем году доля семей, хотя бы раз купивших водку за 6 месяцев, равнялась 32%, тогда как до пандемии, в 2019 году, это были 35%..
Производство вина в России упало по итогам полугодия
Статистка, опубликованная интернет-изданием Alcoexpert.ru со ссылкой на Kommersant.ru, показывает отрицательную динамику российского виноделия в первом полугодии 2021 года.
Число российских вин за год удвоилось
Число ассортиментных позиций на рынке российского вина за год почти удвоилось, сообщает wineretail.info. Как отмечают аналитики, рост количества наименований связан, в первую очередь, с развитием собственных торговых марок (СТМ) торговых сетей, а также с успешным продвижением категории «Вино России» после вступления в силу «Закона о Виноградарстве и Виноделии».
Российский Forbes объявил о запуске первого винного рейтинга
В московском отеле «Метрополь» прошла пресс-конференция, посвященная запуску проекта Forbes top100wines.ru – первого ежегодного рейтинга российских вин. Перед журналистами и блогерами выступили организаторы проекта – руководители российского издания Forbes – и приглашенные ими винные эксперты. Как сказал Эльмар Муртазаев, генеральный директор Forbes Россия, винный рейтинг рассматривается, как очень важный проект для Forbes
Цена Grand Cru
Французское агентство SAFER, через которое продается основная часть сельскохозяйственных земель Франции, обнародовало новые прейскуранты. Цены участков категории Grand Cru достигли новых рекордных показателей. Один гектар земли уровня Grand Cru под плодоносящими лозами в сердце винной Бургундии – районе Côte d’Or – за год подорожал на 4% и
X Всероссийский саммит соберет лучших виноделов
18 октября 2021 года знаменитый винодельческий поселок Абрау-Дюрсо примет гостей десятого юбилейного Всероссийского саммита виноделов. Организаторами мероприятия выступают НО «Союз виноградарей и виноделов России» (СВВР) и Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Администрации Краснодарского края.
Херес больше не будет прежним
Новые правила производства и маркировки испанского хереса – то есть вина с защищенным наименованием (DO) Jerez–Sherry–Xeres были недавно одобрены регулирующим советом этого знаменитого винного региона. Главная новость: Херес больше не считается априори крепленым вином! Наиболее светлые и легкие хереса категорий Fino и Manzanilla теперь можно выпускать без добавления алкоголя. Однако два других правила: минимальная крепость 15% и минимальный срок выдержки под «флором» в течение двух лет – остаются неизменными для этих двух категорий. Четкие правила прописаны для биологических вин из Санлукара – вопреки стилистическим различиям, они теперь тоже имеют право на называться Manzanilla. Для экзотических разновидностей с более длительной выдержкой утверждены категории Manzanilla Pasada и FIno Antiguob и определен минимальный срок выдержки 7 лет.
Пожары на юге Европы угрожают винным терруарам
Список природных катаклизмов, потрясавших в 2021 году винный мир, пополнился масштабными лесными пожарами, создавшими непосредственную угрозу для виноградников нескольких стран южной Европы. К весенним заморозкам в основных винодельческих регионах Франции, катастрофическому наводнению в западной Германии, мощным ливням и оползням
Российские виноделы проверили баллы «Декантера»
В Абрау-Дюрсо прошла профессиональная дегустация российских вин, отмеченных медалями недавнего лондонского конкурса Decanter World Wine Awards (DWWA). Принять участие в дегустации были приглашены виноделы тех же компаний, которые подавали образцы. Образцы оценивались по той-же конкурсной модели, что и на DWWA: «вслепую» и
Ценители вина вернулись домой
Потребительский опрос, проведенный в Великобритании исследовательской компанией 3GEM по заказу Bordeaux Index, показал устойчивый тренд на усиление домашнего потребления качественных вин. Почти три четверти опрошенных потребителей вина признали, что с начала локдауна в марте 2020 года они стали тратить на качественные вина больше средств. Важно, что пить закупленное вино они теперь предпочитают у себя дома. Около половины
Кубок СВВР - впереди финал!
Более трехсот вин продегустировали и оценили члены компетентного жюри винного конкурса «Кубок СВВР» в ходе отборочной дегустации. В дегустационную комиссию десятого по счету ежегодного конкурса, который считается наиболее престижным в России, в этом году вошли такие признанные винные эксперты, журналисты и сомелье, как Денис Руденко, Василий Расков, Ирина Годунова, Игорь Сердюк, Карина Согоян, Александр Сидоров, Сергей Аксеновский и другие.
Мобильное приложение избавит винных коллекционеров от подделок
Мобильное приложение «1275», разработанное швейцарской виноторговой компанией, которая специализируется на поставках винтажных вин для частных коллекционеров, позволяет отследить каждый час пути любой бутылки от подвала производителя до склада в Женеве. Для этого клиенту компании «1275 Collections» достаточно отсканировать QR-код, наклеенный над контрэтикеткой, и получить на экране своего мобильного устройства всю необходимую информацию о происхождении и категории вина, о температуре, при которой оно хранилось на всех этапах хранения и транспортировки, о рейтинге данного конкретного винтажа и изменениях его котировки на рынке. Задуманное как дополнительный сервис для клиентов сравнительно небольшой виноторговой компании, приложение, по сути, доказывает, что рынок виннных раритетов, за последние несколько лет столько раз пострадавший от фальсификаторов, довольно легко можно избавить от подделок с помощью цифровых технологий. Российские вина от подобной проблемы, хотя и менее дружелюбным интерфейсом, защищает система ЕГАИС.
Джеймс Бонд снова выбрал Chateau Angelus
Внимательные кинозрители в новом фильме о приключениях суперагента 007 снова смогут разглядеть бутылку знаменитого бордоского вина Chateau Angelus. В фильме «Не время умирать» – последнем из серии, где главную роль исполняет Дэниел Крейг, – в кадре появляется винтаж 2005 года, выбранный съёмочной группой. Этот урожай Chateau Angelus однажды уже мелькнул в другом фильме «бондианы» – «007: Спектр»,
Принц Чарльз ездит на недопитом вине
Британский принц Чарльз признался, что его любимый автомобиль, винтажный Aston Martin, ездит на переработанном вине. В интервью, которое принц дал широковещательной корпорации BBC, он сказал, что двигатель его автомобиля был доработан с учетом использования биотоплива, производимого из «невостребованного английского белого вина и сыворотки сырного производства». Интервью его королевского высочества было посвящено личному вкладу в борьбе с климатическими изменениями. Кроме всего прочего, принц Чарльз рассказал, что ради сокращения выбросов углекислого газа он изменил свою диету и теперь два раза в неделю не ест ни рыбы, ни мяса.
Российский винодельческий форум пройдет в ноябре 2022 года
В ноябре 2022 года в России пройдет крупный международный форум, посвященный развитию виноградарства и виноделия – Неделя Российского Вина. Оператором Форума, который должен стать ежегодным, выступит Фонд Росконгресс. В Администрации Президента РФ состоялось первое заседание межведомственной рабочей группы по подготовке Форума. Новость об этом появилась на сайте roscongress.org.
Крымский Winepark приглашает на «Ноябрьфест»
В ноябре 2021 года в России с интервалом в несколько дней пройдет несколько винных фестивалей. Первым «выстрелит» ставший уже традиционным крымский «Ноябрьфест», который в этот раз состоится на площадке винного парка Winepark при фешенебельной гостинице «Мрия». Это масштабное событие будет разделено на несколько тематических зон. В Зоне винных дегустаций, где расположатся стенды виноделен, оформленные в единой стилистике фестиваля, будут проводться бесплатные дегустации. На гастрономической площадке приглашенные шеф-повара
Гид Мишлен зажег первые московские звезды
Наиболее авторитетный международный ресторанный справочник-путеводитель, Guide Michelin, включил 69 московских ресторанов в свое новое издание Guide Michelin Moscow 2022. Церемония вручения новых звезд «Мишлена» состоялась в четверг, 14 октября в московском концертном зале «Зарядье». Главными героями праздника стали рестораторы Аркадий Новиков и братья Иван и Сергей Березуцукие, рестораны которых, соответственно, Artest Chef’s Table и Twin’s Garden, получили по 2 звезды.
Вина «Абрау-Дюрсо» завоевали сразу 2 Кубка СВВР
На юбилейном десятом Винном Саммите 18 октября 2021 года были объявлены результаты «Кубка СВВР» – самого престижного на сегодняшний день российского винного конкурса. Лучшими винами, по итогам финальной дегустации, признаны: Вино с ЗНМП «Сенной» выдержанное сухое красное «Саперави 100 Оттенков Красного» 2017 от «Фанагории», вино сухое белое «Дуэт» 2020 от Семейной винодельни «Гусевъ», игристое вино с ЗГУ «Кубань» коллекционное брют белое «Империал Винтаж»
Саммит виноделов обозначил горизонты развития
В Абрау-Дюрсо прошел 10-й юбилейный Всероссийский Саммит виноделов. Главное мероприятие отрасли собрало около 1000 гостей, которые собрались в Абрау-Дюрсо, чтобы обсудить тренды винной индустрии и подвести итоги года. С приветственным словом к участникам Саммита обратился министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.
Московский кубок сомелье – у Дениса Юрченко
Победителем V Московского кубка сомелье стал Денис Юрченко. В финале, который прошел в минувшее воскресенье в отеле «Балчуг», Денис одержал победу над Евгенией Назимовой из ресторана «Павильон» и Олесей Александровой из компании «МБГ». Денис обучался на курсах Wine & Spirit Education Trust, долгое время работал в должности шеф-сомелье в сети винных баров «Винный Базар», сотрудничал с изданием Simple Wine News, а сейчас является бренд-амбассадором компании Codorniu.
Инвестиции в вино опередили роскошь
Коллекционные вина опередили дорогие часы, автомобили, ювелирные украшения, объекты искусства и другие виды роскоши по темпам роста частных инвестиций в 2021 году. Это следует из годового отчета, который опубликовал инвестиционный индекс Knight Frank Luxury investment. За 12 месяцев объем инвестиций в элитарные вина увеличился на 13 %, тогда как ближайшие конкуренты – коллекционные часы – прибавили только 5%, а раритетные автомобили – лишь 4%.
«Долина Лефкадия» получила награду Культурных дорог Совета Европы
Российский агротуристический винодельческий комплекс «Долина Лефкадия» стал победителем «Iter Vitis Phoenicians Route Awards» в номинации «Самый инновационный музей вина».
Триумф Абрау на британском конкурсе шампанского
На международном дегустационном конкурсе игристых и шампанских вин Champagne Sparkling Wine World Championships 2021 русский винный дом «Абрау-Дюрсо» завоевал золото и серебро.
Виноделы РФ будут отчитываться о производственных мощностях
Российские виноделы с 1 ноября обязаны предоставлять Росалкогольрегулированию (РАР) информацию о мощностях своего производственного оборудования. Соответствующее постановление было утверждено правительством России в июле этого года.
Российские виноделы смогут продавать вино на ярмарках
Новый законопроект, разрешающий продавать вино на специализированных ярмарках, получил одобрение правительственной комиссии по законопроектной деятельности и может быть утвержден Думой уже в ближайшем будущем.
Они попали в десятку. Лучшие рестораны столицы
Национальная ресторанная премия WHERETOEAT назвала своих лауреатов в Москве по итогам уходящего года.
Beaujolais Nouveau возвращается
18 ноября, как обычно, в третий четверг ноября, весь мир отметил праздник Beaujolais Nouveau
«Винный гид России» 2021. Красные и белые победители
Результаты ежегодного Национального рейтинга красных и белых вин российского производства среднего ценового сегмента
Благотворительный винный аукцион снова побил рекорд
Во Франции, в бургундском городе Бон прошел традиционный, 161-й по счёту, винный аукцион Hospices de Beaune. Организатором торгов выступил аукционный дом Sotheby's.
3 миллиарда на виноградные саженцы
В Крыму идут работы по созданию центра селекции и питомниководства винограда и виноделия
«ER2» — исключительно розовое шампанское от Бреда Питта
Голливудский актер Брэд Питт представил второй релиз своего розового шампанского Fleur de Miraval «ER2».
Сенсационный взлет «Абрау-Дюрсо»
На международном конкурсе Champagne Sparkling Wine World Championships 2021 объявлен победитель в еще одной номинации — Rising Star 2021
Печальное известие
24 ноября 2021 года на 63 году ушел из жизни Александр Григорьевич Поездник, человек, внесший большой вклад в развитие виноградарства и виноделия в Новороссийске
Forbes представит рейтинг 100 лучших вин России на Винной Ассамблее в Москве
Винную Ассамблею Forbes 13 декабря 2021 года в отеле «Метрополь» откроет конференция по вопросам развития винного рынка России
Еще одна московская винотека крымского хозяйства
Российское виноделие приросло еще одной московской винотекой. Винодельческое хозяйство Южного Берега Крыма Château Côtes de Saint Daniel открыло в столице свой второй магазин.
Forbes назвал первую сотню российских вин
13 декабря 2021 года в московском отеле Метрополь на гала-ужине, завершившем работу Винной Ассамблеи Forbes, были оглашены итоги первого винного рейтинга Forbes Top100wines.ru
«Абрау-Дюрсо» и Кооператив ВИНО.РУ запускают цифровую платформу VINO.RU в партнерстве с торговой сетью «Градусы»
Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» и Кооператив ВИНО.РУ объявляют о подписании соглашения с торговой сетью «Градусы» о совместном развитии цифровой платформы VINO.RU.
Раритеты вновь уходят с молотка
Британский аукционный дом Sotheby’s бьет рекорды продаж коллекционного вина и виски.
Начнет ли Запад пить крепкое под еду?
Британский винный журнал Decanter назвал главные тенденции рынка крепкого алкоголя в 2022 году
Падший Angelus: новая жертва официальной классификации
Кризис официальных винных классификаций в Европе продолжает усугубляться. Классификация лучших вин Сент-Эмильона теряет своих лидеров.
Больше половины российских покупателей предпочитают отечественное вино
Большинство россиян останавливают свой выбор на тихих российских винах, предпочитая полусухие или сухие и преимущественно красные вина. К такому выводу приводит анализ статистики, озвученной ритейлерами по итогам 2021 года.
Russian Wine Bar обещает вернуться
В Москве готовят к сносу БЦ «Ямская-Центр». Находящийся в нем Russian Wine Bar – культовое место для ценителей российских вин, закроют. Но не навсегда.
Российское вино – почтой России
На весну 2022 года запланирован старт эксперимента по онлайн-продаже отечественного вина. Его можно будет заказать на специализированном сайте, принадлежащем «Почте России».
Винные дороги Боспорского царства ждут путешественников
27 января 2022 в Москве прошла официальная презентация первого в России путеводителя «Винные дороги Боспорского царства»
Самую большую пирамиду шампанских бокалов построили хирурги
Бокал — это не только тонкостенный стеклянный сосуд для вина, но еще и элемент для создания впечатляющих арт-объектов.
Крым: природа, история, вкус и вино
По мере приближения теплого времени года, путешествия по Югу России вызывают все больший интерес у туроператоров и туристов.
Мировой рынок вина: потребители пьют по средствам
Международная Организация Виноградарства и Виноделия представила глобальную статистику рынка вина за 2020 год.
«Фанагороия» сокращает углеродный след
Мировые экологические проблемы не остаются без внимания руководства крупных российских винодельческих комплексов.
Группа «Абрау-Дюрсо» приобрела винодельню в Азербайджане
Выиграв конкурс на приобретение винного завода «АСК Шеки Шараб» в Шекинском районе Азербайджана, Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» реализует стратегию по расширению географии и выходу на международные рынки.
1000-й магазин «ВинЛаб»
В преддверии Нового Года популярная сеть супермаркетов напитков «ВинЛаб» пополнилась новым магазином в Москве.
У европейских сортов винограда обнаружилось кавказcкое происхождение
Современные сорта винограда, культивируемые в Европе, как выяснили ученые, оказались родом с Южного Кавказа, что примерно соответствует территории современных Грузии, Армении и Азербайджана.
Виноград, несущий красоту и здоровье
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» выпустила косметическую линию Abrau Cosmetics на основе масла виноградной косточки и ресвератрола, получаемых из винограда, выращенного на собственных виноградниках.
Вино выгоднее золота
Индексы Лондонской международной биржи вина подтверждают: инвестировать в рынок вина в 2021 году было выгоднее, чем в золото.
Экспорт российских вин расширился до Франции и Уганды
В прошлом году российская винодельческая продукция поставлялась более чем в 30 стран, в числе которых страны ближнего зарубежья, Европы, Азии и Африки.
Российский винный туризм – тема бизнес-форума на EXPO 2020 в Дубае
Тема российского винного туризма впервые стала предметом обсуждения на международном форуме Russia: Travel, который прошел на EXPO 2020 в Дубае.
Возвращение Ай-Даниля
Историческое крымское винное хозяйство «Ай-Даниль», основанное в 1835 году графом Михаилом Воронцовым и возрожденное в 2007 году под торговой маркой Chateau Cotes de Saint Daniel, представило несколько своих новых релизов. Дегустация прошла в камерном формате, в московском фирменном магазине Chateau Cotes de Saint Daniel на Садовой-Черногрязской улице. Даже осторожная оценка представленных вин позволяет признать, что бутиковое
Глобальное потепление приводит к весенним заморозкам
Хотя для большинства здравомыслящих людей связь между глобальным потеплением и участившимися весенними заморозками не очевидна, её проследила группа британских и французских ученых, исследование которых было опубликовано в конце июня в рамках проекта World Weather Attribution initiative.
Château Cheval Blanc и Château Ausone решили сойти с Олимпа
Столпы винного мира продолжают раскачиваться. Два винных замка из аппелласьона Saint-Emilion Grand Cru, относящихся к самой верхней ступени винной класссификации Бордо, независимо друг от друга заявили о своем несогласии с принципами пересмотра этой классификации раз в 10 лет.
Девять ипостасей «Фантома»
В московском ресторане Russian Wine Bar & Shop прошла беспрецедентная сравнительная дегустация всех трех урожаев одного из самых дорогих и престижных российских вин – «Фантом».
«Фанагория» открыла бар в центре Москвы
На минус первом этаже «Смоленского Пассажа 2», начал свою работу pop-up бар Fanagoria. Он будет открыт до 14 января 2022 года.
