Château Cheval Blanc и Château Ausone решили сойти с Олимпа

Столпы винного мира продолжают раскачиваться. Два винных замка из аппелласьона Saint-Emilion Grand Cru, относящихся к самой верхней ступени винной класссификации Бордо, независимо друг от друга заявили о своем несогласии с принципами пересмотра этой классификации раз в 10 лет. Легендарные Château Cheval Blanc и Château Ausone, за которыми закреплена категория Premier Grand Cru Classé «A», объявили, что готовы в знак протеста выйти из классификации, очередная обновленная версия которой должна быть обнародована в 2022 году.

В открытом письме, которое управляющий Château Cheval Blanc Пьер Люртон и группа его топ менеджеров направили в адрес бордоских негоциантов и куртье, указывается, что их беспокоит «сдвиг критериев оценки в сторону маркетинга и PR», который уже сказался на результатах последнего пересмотра классификации Сент-Эмильона в 2012 году. «В то же время удельный вес таких основополагающих критериев, как терруар и виноградарство, снизился всего лишь до 15%, что явно недостаточно», указывается в письме (цитата по журналу Decanter). По мнению авторов, меняющиеся принципы вымывают из классификации Сент-Эмильона понятие типичности, да и вообще дегустация лишь последних 15 урожаев – недостаточный материал, чтобы судить о стабильности качества вина от великих шато.

Демарш двух первых замков, решивших сойти с вершины официальной винной иерархии, расколол любителей Бордо на два лагеря. В первом солидарны с решением Cheval Blanc и Ausone, а во втором их обвиняют в ретроградном фаворитизме и элементарной ревности к успеху Château Angelus Château Pavie, которые, по результатам пересмотра классификации в 2012 году, также были удостоены высшей категории Premier Grand Cru Classé «A».

Надо напомнить, что Château Cheval Blanc принадлежит крупнейшему французскому предпринимателю Бернару Арно, как и еще один легендарный винный замок, Château d’Yquem, который несколько лет назад тоже объявил о выходе из официальной классификации своего аппелласьона Sautenres & Barsac.