Проект «Николаев и Сыновья» — семейная ферма с собственными виноградниками, одноименными винами и органическими продуктами, объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное — аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Живая природа, вино и виноградники, животноводство и пасека, а также органические продукты собственного производства — именно так можно в нескольких словах описать жизнь на семейной ферме «Николаев и Сыновья».
«Мы долгие годы хотели создать семейный проект, который отражал бы наше стремление к улучшению качества жизни. Мы убеждены, что оно связано с экологичностью тех продуктов, которые мы потребляем каждый день. Теперь мы, наконец, готовы представить бренд «Николаев и Сыновья». Виноградники, ферма, сыродельня, пасека, каждый продукт, — все отражает опыт и ценности нашей семьи, которые мы хотим разделить с теми, кто так же неравнодушен к гастрономии и вину». Михаил Михайлович Николаев.