Главная фигура винодельни — француз с русскими корнями Патрис Ле Ланн. Родом из Марселя. Владел бизнесом во Франции и России, продав который стал акционером бургундского винного хозяйства Domaine Chanzy. Заинтересовавшись Крымом и крымскими винами, в конце концов переехал в Крым, где занялся виноделием. Мечтает сделать в Крыму розе в стиле Прованса.