Описание
Насыщенный моносортовой сидр REBEL APPLE ROYAL RAGE AGAINST THE PEPIN создается из летнего сорта яблок мелба. В производстве используется исключительно 100% свежевыжатый яблочный сок. Сидр выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба, ранее использованных для красного вина, что придает ему насыщенную текстуру, тельность и сливочные оттенки. Вторичное брожение и выдержка проходят традиционным методом в бутылке, с последующей бутылочной выдержкой не менее 6 месяцев.