Описание

Цвет: светло-розовый, оттенка фламинго. Средней консистенции.
Игра: интенсивная с мелкими пузырьками, собирающимися в жемчужные нити и обильной пеной, которая достаточно быстро оседает.
Аромат: умеренно-интенсивный, чистый, малина, красная смородина, засушенная роза, вишнёвая пенка и яркая минеральная составляющая
Вкус: интенсивный, округлый с хорошей кислотностью и отличным балансом. Ярко ощущаются тона цукатов, барбариса, вишни и сливок с продолжительным цитрусовым финалом.
Отличный аперитив, станет прекрасным дополнением к салатам с обилием зелени и ломтиками апельсина или помело, карпачо, тартар из лосося или тунца, чёрная треска, морской окунь или ракообразные.