Безалкогольное вино красное полусухое Abrau Estates Zero Alco
Коллекции
Abrau Estates Zero Alco
1 199 ₽
Добавить в корзину
Сортовой состав
Безалкогольное красное полусухое вино производят из винограда сорта мерло, выращенного на собственных виноградниках «Абрау-Дюрсо».
Особенности производства
После бережного прессования сусло проходит ферментацию по классической технологии. Затем готовое вино подвергают процессу деалкоголизации в вакуумной установке при температуре не выше 28 °С, что позволяет максимально сохранить его ароматический профиль и вкусовые характеристики. В результате получают настоящее вино без алкоголя, сохранившее сортовой характер и структуру.
Описание
ABRAU ESTATES ZERO ALCO обладает выразительным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, лесных ягод и пряностей. Вкус легкий, фруктовый и гармоничный, с нотами черной вишни, спелой сливы, малины и красных фруктов, дополненными приятной ягодной кислотностью и пряными нюансами. Послевкусие средней продолжительности, со свежими ягодными оттенками.
Производитель
«АБРАУ-ДЮРСО» — русский винный дом, основанный в 1870 году по указу императора Александра II на живописном берегу озера Абрау в окрестностях Новороссийска, по сей день является ведущим производителем игристого вина в России.
Похожее
Гастрономия
Красное безалкогольное полусухое вино ABRAU ESTATES ZERO ALCO рекомендуется подавать при температуре 14–16 °С в бокалах для красных вин большого объема формы «Бордо». Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырным ассорти, пиццей, блюдами из красного мяса и дичи. Также подходит в качестве аперитива и для приготовления коктейлей.
