Вино белое сухое Бельмас Пино Гри 2022

Сортовой состав

Вино производят из винограда сорта пино гри, выращенного в западной части Крыма, в Саксом районе, село Геройское.

Особенности производства

Виноград собирается исключительно вручную с тщательной сортировкой. БЕЛЬМАС ПИНО ГРИ создаётся методом бережного прессования без контакта с кожицей. Ферментация проходит в 500-литровых французских дубовых бочках. Вино созревает в 500-литровых дубовых бочках на плотном осадке с регулярным батонажем в течение девяти месяцев.

Описание

БЕЛЬМАС ПИНО ГРИ отличается блестяще-золотым цветом с розовым отблеском. Аромат интенсивный и многослойный, раскрывается нотами жёлтых фруктов – абрикоса, яблока и дыни, дополненными медовыми и миндальными оттенками. Вкус полнотелый и округлый, с великолепным балансом. Длительное послевкусие подчёркивается фруктовыми и ореховыми нотами, а также пикантной горчинкой с оттенком пекарских специй.

Гастрономия и сервировка

БЕЛЬМАС ПИНО ГРИ подаётся при температуре 10–12°C в бокалах для белых вин среднего объема. Прекрасный аперитив, который превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, фуа-гра и полутвёрдыми сырами

Производитель

Винодельческое хозяйство BELMAS WINERY — молодое и яркое. В процесс создания вин вовлечены три поколения семьи: основатель Владимир Бельмас и его жена Марина, дочь Катя, зять Рустам и двое внуков. Их объединяет общая мечта — делать вино из винограда, выращенного своими руками на своей земле.