Похожее
Описание
Производитель
Винодельческое хозяйство LE К2 основано талантливой и целеустремленной Кирой Ефимовой. Этот была мечта Киры, которая родилась 20 лет назад во время учебы во Франции, и нашла свое воплощение в 2016 году на севастопольских землях. Le К2 одно из самых высокогорных в России, виноградники расположены на высоте 380 - 450 метров над уровнем моря. K2 – вторая по высоте гора в мире, именно с ней ассоциируется название винодельческого хозяйства.
Особенности производства
Для производства ЛЕ К2 ШАРДОНЕ сбор винограда осуществляется вручную. Создание вина включает три фракции: первая — брожение и выдержка в дубовой бочке на полном дрожжевом осадке, вторая — брожение в стали с последующей выдержкой в бочке на тонком осадке, третья — брожение и выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке.
Вино прозрачного, классического соломенного цвета. Аромат ЛЕ К2 ШАРДОНЕ раскрывается изящными оттенками акации, липы и помело, дополненными нотами спелого ананаса, тропических фруктов, молочного миндаля и карамели. Полнотелое, сбалансированная средняя кислотность. Послевкусие средней продолжительности, оставляющее мягкое и гармоничное впечатление.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объёма. ЛЕ К2 ШАРДОНЕ станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов, молодым мягким сырам и фруктовым салатам.
Другие вина этой винодельни
