Арт.: 1201330
Игристое вино белое брют выдержанное коллекционное Абрау-Дюрсо Империал Винтаж
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Кубань
Винтаж
2021
Классификация
ЗГУ
Крепость
12
Объем
9 л
68 999 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Сортовой состав
Классическое игристое производят из винограда сортов шардоне и рислинг, выращенного на собственных виноградниках Абрау-Дюрсо.
Особенности производства
Виноград собирают исключительно вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. Проводится двойная сортировка и тщательный отбор гроздей исключительного качества. В производстве используется только виноградное сусло категории cuvée — сок первого отжима, самая чистая, ароматная и ценная его часть. После вторичного брожения, проходящего в бутылке, вино выдерживается на осадке в глубоких горных тоннелях Абрау-Дюрсо на протяжении долгих лет, обретая сложность, глубину и утонченный характер.
Описание
АБРАУ-ДЮРСО ИМПЕРИАЛ ВИНТАЖ обладает светло-золотистым цветом. Аромат глубокий и насыщенный, характерный для выдержанного игристого вина. В букете ощущаются тона бриоша и яблочного варенья, топленых сливок и подсолнечных семян, дополненные освежающими оттенками цитрусовой цедры.
Во вкусе вино свежее и бодрое: в первой волне раскрываются яблочно-цитрусовые ноты, которые в послевкусии переходят в выразительную минеральность.
Вино высоко отмечено медалями и признано ведущими мировыми критиками на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах.
Производитель
«Абрау-Дюрсо» — русский винный дом, основанный в 1870 году по указу императора Александра II на живописном берегу озера Абрау в окрестностях Новороссийска, по сей день является ведущим производителем игристого вина в России.
Другие вина этой винодельни
Гастрономия
Классическое и многогранное белое игристое вино АБРАУ-ДЮРСО ИМПЕРИАЛ ВИНТАЖ сервируют при температуре 8–10 °C в бокалах для выдержанных белых вин среднего объема или классических бокалах для игристых вин. Свежий, минеральный характер классического брюта составляет отличную гастрономическую пару устрицам и другим блюдам из морепродуктов. Вино идеально подходит в качестве аперитива или дижестива, а также гармонично сочетается с блюдами из белой рыбы с насыщенными сливочными соусами — судаком, форелью, камбалой — и мягкими сырами с белой плесенью, такими как камамбер и бри.
