Арт.: 1203004
Игристое вино белое брют Выдержанное Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Чёрный 2020
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Долина Дона
Винтаж
2020
Коллекции
Винодельня Ведерниковъ
Классификация
ЗГУ
Крепость
13
Объем
0,75 л
Похожее
Сортовой состав
Цимлянский черный, старинный донской автохтонный сорт винограда, исторически использовался для производства тихих вин. Винодельня Ведерниковъ раскрыла потенциал этого сорта, создав игристое по классической технологии.
Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную, далее проводится сортировка на триажном столе. Это российское выдержанное игристое вино производится по классической шампанской технологии с выдержкой в бутылке на дрожжевом осадке не менее 12 месяцев в погребе с постоянной температурой 12-13 °C.
Описание
Созданное в стиле блан де нуар классическое игристое БРЮТ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ ОТ ВИНОДЕЛЬНИ ВЕДЕРНИКОВЪ обладает красивым золотисто-соломенным цветом, ровным и продолжительным перляжем мелких пузырьков. Его многоплановый аромат раскрывается многообразием оттенков: белые и красные ягоды гармонично сочетаются с нюансами выпечки и специй, подчеркивая элегантный характер этого вина. Во вкусе отличная структура, полнота, баланс, яркая кислотность и устойчивое минеральное послевкусие.
Это комплексное и самодостаточное игристое вино обладатель множества наград профессиональных дегустационных конкурсов.
Классическое игристое БРЮТ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ ОТ ВИНОДЕЛЬНИ ВЕДЕРНИКОВЪ в рейтинге по версии SimpleWineNews вошло в дополнительную категорию «топ 20 лучших игристых вин», обладатель «серебра» авторского гида Артура Саркисяна. Неоднократно брало серебро на Decanter и IWSC.
Это комплексное и самодостаточное игристое вино обладатель множества наград профессиональных дегустационных конкурсов.
Классическое игристое БРЮТ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ ОТ ВИНОДЕЛЬНИ ВЕДЕРНИКОВЪ в рейтинге по версии SimpleWineNews вошло в дополнительную категорию «топ 20 лучших игристых вин», обладатель «серебра» авторского гида Артура Саркисяна. Неоднократно брало серебро на Decanter и IWSC.
Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ – флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место – колыбель русской винной культуры, первые упоминания о котором относятся к далекому 1756 году. Тихие вина Ведерниковъ обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Другие вина этой винодельни
Гастрономия
Богатое и комплексное классическое игристое БРЮТ ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ ОТ ВИНОДЕЛЬНИ ВЕДЕРНИКОВЪ подают охлажденным до 8-10 °C в классических бокалах для игристого вина или для белого вина среднего объёма. Лучшим гастрономическим сочетанием для него послужат сложные супы из морепродуктов, паэлья с морепродуктами, тартар из тунца.
