5
Арт.: 1299024
Вино игристое белое экстра брют Mons Albus Сильванер
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Крым
Винтаж
2023
Коллекции
Mons Albus
Крепость
11
Объем
0,75 л
Похожее
Сортовой состав
Для производства игристого вина используют виноград сорта сильванер, выращенный на собственных виноградниках в Белогорском районе Крыма в селе Новожиловка.
Особенности производства
Для производства MONS ALBUS СИЛЬВАНЕР виноград собирается вручную и проходит двойную сортировку: первый раз на лозе, второй раз перед переработкой на винодельне. Вино изготовлено по традиционному методу со вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Стиль — Zero Dosage, без добавления экспедиционного ликера.
Описание
MONS ALBUS СИЛЬВАНЕР обладает светло-золотистым цветом. Аромат — яркий, сочный и свежий, с многообразной палитрой: спелое яблоко, лимон, личи и ананас сочетаются с леденцовой сладостью, оттенками апельсинового цвета, жимолости и свежей выпечки с ванилью. Во вкусе — гармония и продолжительность: доминируют хлебные ржаные ноты, дополненные акцентами спелой айвы, сливы, крыжовника и дикого яблока.
Оформление пилотной линейки Mons Albus — это отражение философии бренда. Основные акценты — яркие штрихи карандашного грифеля, которые соответствуют оттенкам вин. Эти штрихи передают легкость и природную простоту, сохраняя связь с нашими крымскими корнями. Воздушный шар символизирует не только стремление к совершенству и достижению новых высот в виноделии, но и любовь к путешествиям по родной земле.
Оформление пилотной линейки Mons Albus — это отражение философии бренда. Основные акценты — яркие штрихи карандашного грифеля, которые соответствуют оттенкам вин. Эти штрихи передают легкость и природную простоту, сохраняя связь с нашими крымскими корнями. Воздушный шар символизирует не только стремление к совершенству и достижению новых высот в виноделии, но и любовь к путешествиям по родной земле.
Производитель
MONS ALBUS — винодельческое хозяйство, ориентированное на производство оригинальных белых, розовых и красных вин. Философия бренда Mons Albus основана на глубоком уважении к природе, традициям и инновациям. Производство направлено на создание уникальных вин, которые отражают не только терруар предгорий Крыма, но и философию свободы и вдохновения, присущую живописному региону. Каждый продукт — это результат гармоничного сочетания традиций виноделия и передовых технологий, что позволяет смело экспериментировать и создавать эксклюзивные вина, впечатляющие своим характером и вкусом.
Гастрономия
MONS ALBUS СИЛЬВАНЕР сервируют при температуре 8–10 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и соленой рыбой, мягкими сырами, а также брускеттами с томатами и моцареллой. Идеально подходит в качестве аперитива.
