4.6
Арт.: 1499001
Вино игристое белое полусладкое Agora Cuvee Рислинг/Шардоне
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Крым
Год урожая
2022
Коллекции
Agora Cuvee
Классификация
ЗГУ
Крепость
12
Емкость
0,75 л
660 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Описание
Производитель
AGORA WINERY — один из крупнейших винодельческих проектов Крыма, предприятие полного цикла с более 1000 гектаров собственных виноградников в Бахчисарайском районе и объемом производства 20 млн бутылок в год. Название винодельни происходит от античного греческого слова «агора», означающего большую городскую торговую площадь в Древней Греции, — главную территорию встреч, центр светской и общественной жизни, важнейшее место торговли и предпринимательства. Виноградники расположены на высоте более 150 метров над уровнем моря в западно-приморском предгорном районе, в окрестностях села Танкового. Коллекция сортов винограда «Агоры» включает европейские и автохтонные сорта. Помимо молодых посадок, предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет. Хозяйство производит большой ассортимент тихих и игристых вин нескольких торговых марок, а также коньяк и виноградную водку.
Особенности производства
Для производства игристого вина виноград собирается вручную и проходит двойную сортировку: первый раз на лозе, второй раз перед переработкой на винодельне. AGORA CUVEE РИСЛИНГ/ШАРДОНЕ производится методом шарма: вторичное брожение проходит в акратофорах при низких температурах от 2–6 °C с последующей выдержкой на осадке от 2 до 6 месяцев.
Игристое вино AGORA CUVEE РИСЛИНГ/ШАРДОНЕ светло-соломенного цвета с продолжительным мелким перляжем. Аромат раскрывается оттенками сладкого нектарина, груши, белой черешни и цветущего сада. Во вкусе легкое, с освежающей кислотностью и гармоничной сбалансированной сладостью. В послевкусии приятная фруктовая гамма.
Гастрономия
AGORA CUVEE РИСЛИНГ/ШАРДОНЕ подают охлажденным до 8–10 °C в классических бокалах для игристого вина или для белого вина среднего объема. Игристое вино будет гармоничным сопровождением к цитрусовому сорбету, лимонному тарту, легким десертам или фруктам.
Отзывы