5
Арт.: 3699354
Вино красное сухое Усадьба Дивноморское Ребо
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Кубань
Год урожая
2019
Классификация
ЗНМП
Крепость
16.6
Емкость
0,75 л
Похожее
Описание
Производитель
Винодельня «УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ» расположена в нескольких километрах от Геленджика в поселке Дивноморскоме. Живописные виноградники занимают обширное отвесное плато на берегу Черного моря. Преобладание каменистых почв с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня дает возможность главному энологу хозяйства Маттео Колетти создавать элегантные и уточенные вина. Черное море и пицундские сосны, окружающие винодельню и виноградники, нашли отражение в пиктограммах верхней части этикеток коллекции вин «Усадьба Дивноморское». Ракушка рапан в центральной части этикетки символизирует основную особенность хозяйства — расположение виноградников на берегу Черного моря.
Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную на несколько недель позже основного урожая, после чего подвяливается около 1,5 месяца в специальном помещении. После ферментации вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба и еще 2 года в бутылках.
Вино УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ РЕБО обладает рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. Аромат насыщен нотами спелых фруктов, чернослива, лакрицы и горького шоколада. Вкус концентрированный, с отличной структурой и мощными танинами, при этом вино остается гармоничным и освежающим благодаря выраженной кислотности. Вино сопровождает яркое и долгое послевкусие с оттенками кофе и темного шоколада.
Гастрономия
Вино УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ РЕБО подают при температуре 15–17 °C в классических бокалах для красного вина большого объема. Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, стейком и выдержанными сырами.
Другие вина этой винодельни
