Похожее
Сортовой состав
Красное сухое вино производят из винограда сорта марселан, выращенного на собственных виноградниках в окрестностях Дербента.
Особенности производства
В винодельческом хозяйстве «Агролайн» применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе и второй раз на винодельне на триажном столе. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба среднего обжига не менее 18 месяцев.
Описание
Вино обладает рубиновым цветом с пурпурным ободком и ярким блеском. В аромате АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ МАРСЕЛАН раскрываются ноты черной смородины и ежевики, дополненные оттенками сафьяна, дуба и кожи. Вкус перекликается с ароматическим профилем вина.
Производитель
«АГРОЛАЙН» — потомственное винодельческое хозяйство, в котором на протяжении трех поколений передаются винодельческие знания и традиции. Основатель хозяйства Год Пануилович Давыдов стоял у истоков становления винодельческой промышленности Дагестана, разбирался во всех технологических нюансах и имел среди коллег авторитет одного из лучших дегустаторов с уникальными сенсорными навыками. Любовь к своему краю, лозе, делу всей жизни и колоссальная жизненная энергия дали стимул Году Пануиловичу в 2004 году основать собственное винодельческое хозяйство в возрасте 77 лет. Сегодня продолжатель семейных традиций и глава винодельни — внук основателя Леон Давыдов. В хозяйстве ориентированы на органическое виноградарство, а совместная работа с консультантом по виноделию Сергеем Коротковым с первых релизов вывела хозяйство в высококачественный сегмент российских производителей. Леон Давыдов — человек творческий, целеустремленный и вдумчивый, участвует во всех процессах в хозяйстве, начиная от исследований почв и грунтовых вод до создания вин, благодаря чему они имеют собственный характер, стиль и всегда высокое качество.
Другие вина этой винодельни
Гастрономия
Красное сухое вино АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ МАРСЕЛАН сервируют при температуре 16–18 °C в бокалах для красного вина большого объема формы «бордо». Оно гармонично сочетается с паштетами, блюдами из дичи и утки, подчеркивая их насыщенный вкус и текстуру.
