Похожее
Сортовой состав
Белое сухое вино производят из винограда сорта траминер, выращенного на собственных виноградниках в окрестностях Дербента.
Особенности производства
В винодельческом хозяйстве «Агролайн» применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе и второй раз на винодельне на триажном столе. Перед ферментацией осуществляют холодную мацерацию продолжительностью 4–6 часов. Брожение проводят в стальных емкостях при температуре 12–14 °C.
Описание
Вино обладает бледным зеленовато-соломенным цветом с ярким блеском. Аромат АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ ТРАМИНЕР яркий и пышный, с нотами белого южного шиповника, белой розы и теплого морского песка.
Вкус перекликается с ароматическим профилем вина — мягкий, свежий и гармоничный, с оттенками косточковых фруктов и продолжительным, чистым послевкусием.
Вкус перекликается с ароматическим профилем вина — мягкий, свежий и гармоничный, с оттенками косточковых фруктов и продолжительным, чистым послевкусием.
Производитель
«АГРОЛАЙН» — потомственное винодельческое хозяйство, в котором на протяжении трех поколений передаются винодельческие знания и традиции. Основатель хозяйства Год Пануилович Давыдов стоял у истоков становления винодельческой промышленности Дагестана, разбирался во всех технологических нюансах и имел среди коллег авторитет одного из лучших дегустаторов с уникальными сенсорными навыками. Любовь к своему краю, лозе, делу всей жизни и колоссальная жизненная энергия дали стимул Году Пануиловичу в 2004 году основать собственное винодельческое хозяйство в возрасте 77 лет. Сегодня продолжатель семейных традиций и глава винодельни — внук основателя Леон Давыдов. В хозяйстве ориентированы на органическое виноградарство, а совместная работа с консультантом по виноделию Сергеем Коротковым с первых релизов вывела хозяйство в высококачественный сегмент российских производителей. Леон Давыдов — человек творческий, целеустремленный и вдумчивый, участвует во всех процессах в хозяйстве, начиная от исследований почв и грунтовых вод до создания вин, благодаря чему они имеют собственный характер, стиль и всегда высокое качество.
Другие вина этой винодельни
Гастрономия
Белое сухое вино АГРОЛАЙН МАУНТЕН ИГЛ ТРАМИНЕР сервируют при температуре 10–12 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Идеально подойдет к легким выдержанным сырам, блюдам из морепродуктов и рыбы. Также оно отлично сочетается с блюдами паназиатской кухни.
