Игристое вино розовое брют Агролайн Вексиллум Блан де Нуар 2022

Сортовой состав

Розовое игристое вино производят из винограда сорта пино нуар, выращенного на собственных виноградниках в окрестностях Дербента.

Особенности производства

В винодельческом хозяйстве «Агролайн» применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе и второй раз на винодельне на триажном столе. Используется классический метод производства, после которого следует выдержка на осадке в течение 16 месяцев.

Описание

Вино соломенного цвета с длительным перляжем и устойчивым муссом. В аромате АГРОЛАЙН ВЕКСИЛЛУМ БЛАН ДЕ НУАР преобладают ноты зеленого яблока, белого нектарина, цветов жасмина, мокрой гальки. Вкус повторяет аромат, также наблюдается яркая минеральность.

Гастрономия и сервировка

Белое сухое вино АГРОЛАЙН ВЕКСИЛЛУМ БЛАН ДЕ НУАР сервируют при температуре 6–8 °C в классических бокалах для белых вин. Это выразительное и освежающее вино отлично подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбным риетом и икрой.

Производитель

АГРОЛАЙН — потомственное винодельческое хозяйство, в котором на протяжении трех поколений передаются винодельческие знания и традиции. Основатель хозяйства Год Пануилович Давыдов стоял у истоков становления винодельческой промышленности Дагестана, разбирался во всех технологических нюансах и имел среди коллег авторитет одного из лучших дегустаторов с уникальными сенсорными навыками. Любовь к своему краю, лозе, делу всей жизни и колоссальная жизненная энергия дали стимул Году Пануиловичу в 2004 году основать собственное винодельческое хозяйство в возрасте 77 лет. Сегодня продолжатель семейных традиций и глава винодельни — внук основателя Леон Давыдов. В хозяйстве ориентированы на органическое виноградарство, а совместная работа с консультантом по виноделию Сергеем Коротковым с первых релизов вывела хозяйство в высококачественный сегмент российских производителей. Леон Давыдов — человек творческий, целеустремленный и вдумчивый, участвует во всех процессах в хозяйстве, начиная от исследований почв и грунтовых вод до создания вин, благодаря чему они имеют собственный характер, стиль и всегда высокое качество.