Viera Doban
Одно из первых винодельческих лицензированных фермерских хозяйств Ставрополья.
Вина этого производителя
Адрес
Россия, Ставропольский край, Изобильненский г. о., с. Московское, улица Полушин
Общая площадь
5,5 га
Климат
Умеренно континентальный
Местность
Ландшафт равнинно-холмистый
Климат умеренно континентальный с короткими холодными зимами, жарким и довольно сухим летом. Почвообразующие породы участка представлены карбонатными лёссовидными отложениями. Почвы преимущественно тяжело-суглинистые, местами встречаются средне-суглинистые разновидности, а в поверхностном слое преобладают черноземы.
Виноградник расположен на крутых южных склонах, занимая естественные плато на высоте от 300 до 400 м над уровнем моря. Ряды виноградников расположены в направлении с севера на юг.
Виноградник расположен на крутых южных склонах, занимая естественные плато на высоте от 300 до 400 м над уровнем моря. Ряды виноградников расположены в направлении с севера на юг.
Семейная винодельня «Виера» основана Сергеем и Марией Добан на живописном южном склоне холма примерно в 30 км от Ставрополя на 45 параллели. В 2011 году были высажены первые лозы. Первоначально предполагали продавать столовый виноград на местных рынках и в магазинах. Но в 2017 г. виноградник начал переориентироваться на технические сорта и непосредственно на винограднике были начаты работы по строительству винодельни. Общая площадь виноградника сегодня составляет 5.5 га.
Международные и автохтонные сорта, с которыми работают в хозяйстве: красностоп золотовский, саперави, каберне совиньон, совиньон блан, ркацители, мускат оттонель, рислинг рейнский, мальбек, цитронный магарача.
На винодельне используется современное оборудование. Брожение происходит при контролируемой температуре как в стальных емкостях, так и в барриках из французского и кавказского дуба.
Владелец и винодел — Добан Сергей Спиридонович. Винодельня производит 12 тихих моносортовых вин с выдержкой в стали и в дубе и вина игристые. Урожай здесь собирают вручную, хотя и остальные виды работ почти не механизированы. Производительность винодельческого предприятия 20 тысяч бутылок в год.
Международные и автохтонные сорта, с которыми работают в хозяйстве: красностоп золотовский, саперави, каберне совиньон, совиньон блан, ркацители, мускат оттонель, рислинг рейнский, мальбек, цитронный магарача.
На винодельне используется современное оборудование. Брожение происходит при контролируемой температуре как в стальных емкостях, так и в барриках из французского и кавказского дуба.
Владелец и винодел — Добан Сергей Спиридонович. Винодельня производит 12 тихих моносортовых вин с выдержкой в стали и в дубе и вина игристые. Урожай здесь собирают вручную, хотя и остальные виды работ почти не механизированы. Производительность винодельческого предприятия 20 тысяч бутылок в год.
