Domaine de la Vivandiere

Главная фигура винодельни — француз с русскими корнями Патрис Ле Ланн. Родом из Марселя. Владел бизнесом во Франции и России, продав который стал акционером бургундского винного хозяйства Domaine Chanzy. Заинтересовавшись Крымом и крымскими винами, в конце концов переехал в Крым, где занялся виноделием. Мечтает сделать в Крыму розе в стиле Прованса.

я француз, поэтому в Крыму мне очень нравится - это место похоже на Прованс

Рекомендация винодела

Вино розовое сухое
Вивандьер Розе
2022

Заказать сейчас Посмотреть всю линейку

О винодельне

Сайт

Адрес Россия, Западный Крым, Бахчисарай, Промышленная улица, 1

Местность Рельеф предгорный, равнинно-степной

Климат Климат средиземноморского типа, полузасушливый, теплый, с мягкой зимой

Общая площадь виноградников Площадь виноградников: 76,5 га

ТЕРРУАР
ИСТОРИЯ

Климат Западно-Предгорного Крыма характеризуется как мягкий средиземноморский, однако Бахчисарай довольно засушлив, и в год здесь редко выпадает более 450 миллиметров осадков. Морские бризы с запада и отголоски Норд-Оста с северо-востока отлично вентилируют виноградники, не давая ни летнему зною застояться между лозами, ни избыточной влажности спровоцировать вспышку грибковых заболеваний.

Такой климат создает предпосылки для достижения виноградом максимальной фенольной зрелости. Перепады температуры смягчаются влиянием Черного моря. Почвы Бахчисарая в целом характеризуются, как глинисто-известковые с мергелевым подпочвенным слоем, а также присутствуют коричневые карбонатные почвы, которые постепенно переходят в южные черноземы.

Проект Domaine de la Vivandiere (Вивандье) был создан в 2021 году в партнерстве акционерами АО «Группа РСЛ» и бизнесменом Патрисом Ле Ланном. Уже несколько лет Патрис выпускает вино под брендом Domaine de la Vivandière из покупного винограда на арендованных у соседних виноделен мощностях.

В 2022 г свет увидела первая партия негоциантских вин: розе (мальбек), сухое красное вино Vivandiere (народное название «Алкомишка»), сухое красное вино VN (мальбек, саперави, каберне совиньон). Вина получили хорошие отзывы ряда ведущих сомелье и винных блогеров, а на IX Черноморском Форуме Виноделия розовое вино было удостоено золотой награды в соответствующей номинации, а красное сухое вино «Алкомишка» получило серебро. На винной выставке СОПВИКА 2023г. розе 2021г. было признано «Лучшим розовым вином», «Алкомишка» — «Лучшим красным сухим вином». В авторский гид Артура Саркисяна за 2023 год включены четыре вина проекта: Vn 2021, мальбек «Алкомишка» 2021, мальбек розе 2021 и пино нуар розе 2022.

Объем производства винодельни 26 000 бутылок в год. В 2024 году планируется увеличение тиража до 73000 бутылок вина.

В 2021-22 году хозяйство приобрело участок 76,5 га недалеко от Бахчисарая, высадило саженцы 12 сортов винограда (алиготе, бианка, гренаш, кокур белый, мальбек, мускат белый, рислинг рейнский, санджовезе, саперави, совиньон блан, шардоне, шенен блан. Патрис Ле Ланн ждет первого урожая в 2024 году, который пойдет на вино.

Кроме этого, в настоящее время ведутся работы по восстановлению 28 га заброшенных посадок совиньона блана, расположенных на участке в Казанках. И планируются посадки других сортов: сира, сенсо, а также автохтонов: цимлянского черного, сибирькового, красностопа золотовского.

В настоящее время выбрана площадка в Бахчисарайском районе под строительство собственного завода. Начало строительства запланировано на 2024-2025 годы. Помимо виноградарского и винодельческого направлений, в состав группы входит завод по производству шпалер для виноградников, компания-дистрибьютор ООО «Юг-Алко» и сеть винотек «Wine Republic».