Бюрнье

Рено Бюрнье можно назвать швейцарским миссионером качественного виноделия. Неповторимая стилистика его вин делает Рено основоположником движения авторского виноделия в России.

Холмистый рельеф на берегу Черного моря
Количества солнечных дней в году – 250. Средняя температура летом - +25, зимой - +5.
50 га виноградников

Рено Бюрнье можно назвать швейцарским миссионером качественного виноделия. Неповторимая стилистика его вин делает Рено основоположником движения авторского виноделия в России. В своем производстве Рено Бюрнье придерживается таких важных принципов, как культивирование виноградника на основе ответственного и уважительного отношения к окружающей среде с использованием биодинамических методов, отказ от использования химических удобрений и возрождение аутентичных, старинных русских сортов винограда. Рено верит в то, что качество вина создается на винограднике и декларирует производство производство исключительно терруарных вин. Почти все работы на винограднике, в том числе и сбор винограда, проводятся вручную. На винограднике и на винодельне все работы выполняются строго под личным контролем Рено Бюрнье и других виноградарей и виноделов из Швейцарии.

Терруар

Виноградник Бюрнье практически полностью окружен лесом и представлен двумя основными типами почв. Нижняя часть склона богата почвой с высоким содержанием глины, что идеально подходит для красных сортов винограда. Верхняя часть – это мергелевые, каменистые почвы, великолепно подходящие для белых сортов. Более 10 различных сортов винограда сегодня растет на винограднике. Для закладки использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы винограда, привезенные из Италии и Франции. Кроме классических европейских сортов Бюрнье с успехом использует и российский автохтонный сорт Красностоп.

История

Еще во время учебы в Высшей школе виноделия в Швейцарии Рено Бюрнье узнал о существовании виноградников и исключительно хороших условиях для виноградарства на Черноморcком побережье России в предгорьях Кавказа. Решив заняться виноделием в России, Рено и Марина Бюрнье в течение нескольких лет изучали потенциальные участки для виноградников по всему Краснодарскому краю. Было проведено множество почвенных и климатических анализов, прежде чем оптимальный участок для производства вин высокого качества был найден.

Первое ознакомительное путешествие в Краснодарский край Рено совершил в сентябре 1999 года. В 2001 году в станице Натухаевской было основано винодельческое предприятие, а в 2003 году высажены первые 17 гектаров виноградников. В 2005 году было выпущено первое вино – Бюрнье Красностоп, а также досажены еще 33 гектара виноградников. В 2008 году было начато строительство винодельни, а в 2012 году она была полностью оснащена, как предприятие полного цикла.

Бюрнье
Краснодарский край, Новороссийск, Пер. Родниковый 31 Натухаевская,
0 позиций на 0 ₽